Food Service
En la imagen, Francisco López, director de Makro Valencia, y Hèctor Molina, fundador de El3ments. Makro
Los centros de Makro Valencia y Castellón y la empresa El3ments, especializada en la explotación agraria, han firmado...
Roberto Pedretti, nuevo director general de Nielsen para el Sur de Europa.Nielsen
Roberto Pedretti será el nuevo director general de Nielsen en España, sustituyendo en el cargo a Gustavo Núñez que ha...
El gazpacho Knorr se comercializa en dos referencias: Original y Ecológico, ambos elaborados con un 95,7% de verduras, sin conservantes ni colorantes artificiales y libres de gluten. Knorr
Tras formalizar un acuerdo estratégico con Unilever, la compañía independiente Papila será la responsable de la...
Chema León, Director de Marketing de MAKRO España, Pepa Múñoz, del restaurante El Qüenco de Pepa y Peter Gries, Director General de MAKRO España.
Makro, consciente del esfuerzo que realizan sus clientes para impulsar el desarrollo de sus negocios, quiere poner en...
El sector de la distribución a hostelería y restauración reunió a más de 130 empresas de la distribución. Fedishoreca
La Federación Española de Empresas de Distribución a Hostelería y Restauración (Fedishoreca), que este año celebra su...
Esta nueva colección surge de la búsqueda de nuevas y elaboradas sensaciones que envuelvan al aceite de oliva virgen extra.Castillo de Canena
Presentes en más de 50 países con sus aceites vírgenes extra de alta gama, Castillo de Canena ha seleccionado ahora las...
En la imagen, Martín Berasategui (centro) junto a los máximos responsables de la empresa Agrucapers. Agrucapers
Martín Berasategui se ha incorporado al equipo de Agrucapers como asesor gastronómico. El chef, que suma ocho estrellas...
La aplicación permite a las personas con trastornos relacionados con el gluten localizar tiendas, hoteles y restaurantes que ofrecen opciones libres de gluten. Schär
Schär ha lanzado la app “Schär, Gluten Free” que permite a las personas con trastornos relacionados con el...
Tras la presentación del estudio, Oriva organizó un showcooking, llevado a cabo por el chef Carlos Durán, de la Selección Española de Cocina. Oriva
El aceite de orujo de oliva presenta un comportamiento mucho mejor en fritura discontinua (doméstica) y continua...
En la imagen, el equipo español del Bocuse D’Or Europa 2018 compuesto por Juan Manuel Salgado y Adrià Viladomat. Bocuse D’Or
Makro España, empresa de distribución del sector de la hostelería y filial del grupo internacional Metro, se convierte...
Sabor del Año Restauración está representado en España y México por el Grupo Global Quality, organizador también de Sabor del Año.
Llega a España Sabor del Año Restauración, la certificación de calidad para el sector de la restauración que se basa en...
El 82% de las personas que padecen celiaquía tienen dificultades para encontrar restaurantes que elaboren platos sin gluten. 123RF
A pesar de que el 56% de las personas que no pueden consumir alimentos con gluten (1% de la población española) salen...
Los nuevos Wraps de Europastry son unos rollitos elaborados con una fajita de harina de trigo disponibles en tres sabores: jamón y queso, pollo asado y atún. Europastry
Friart, la marca especializada en recetas de quinta gama de Europastry, lanza su nueva línea de Wraps salados para el...
Este espacio multidisciplinar ha sido concebido como laboratorio de investigación alimentaria, centro educativo, espacio de promoción gastronómica y referente del turismo madrileño. Platea
El espacio de ocio gourmet Platea acogerá el Centro de Innovación Gastronómica de la Comunidad de Madrid, gestionado...
