Jornadas
El chef Javier Robles y el maestro carnicero Daniel Herrero en la Hacienda El Rosalejo formando a una treintena de empresarios y cocineros gaditanos en las últimas presentaciones del ovino y del caprino. Organización Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y el Caprino
Las carnes de lechal, cordero y cabrito han evolucionado en los últimos años con nuevos cortes que los profesionales de...
Restaurant Trends, organizado por la Asociación Marcas de Restauración y con la colaboración de Equovento en un evento Cero Desperdicio Alimentario, se celebró este miércoles 26 de febrero en el recinto ferial de IFEMA (Madrid) dentro del marco de HIP 202Marcas de Restauración
Nielsen ha elaborado su primer estudio sobre los nuevos hábitos de consumo cuyos datos se expusieron durante la XI...
De izda. a dcha:. presidente de la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo de Lugo, Cheché Real; vicepresidente de la Associaçao da Hotelaria, Restauraçao e Similares de Portugal, Paulo Jorge dos Santos Mendonça; presidente de RestaurHostelería de España
Diversos representantes de la hostelería en España y Portugal han debatido fórmulas de colaboración entre ambos países...
Spanish Host-In, organizado por Grupo Hotusa y CBRE dando lugar a un espacio de confluencia tanto para identificar las claves del presente y del futuro del sector como también para incentivar el networking y la colaboración entre todos los participantes.Grupo Hotusa y CBRE
Grupo Hotusa, empresa líder del sector turístico, y CBRE, primera compañía a nivel internacional en consultoría y...
Hostelería de España representa a los más de 300 mil establecimientos que dan trabajo a 1,7 millones de personas y tiene un volumen de ventas de 123.612 millones de euros, con una aportación del 6,2% al PIB de la economía española.Hostelería de España
La organización empresarial Hostelería de España ha mostrado públicamente su satisfacción por el nombramiento de Reyes...
Hostelería de España realiza nuevas peticiones de cara al 2020 al futuro Gobierno.Hostelería de España
Con el inicio del nuevo año, y coincidiendo con el arranque de la XIV Legislatura, Hostelería de España ha querido...
La Confederación Empresarial Hostelería de España trabaja desde hace más de 40 años.Hostelería de España
Hostelería de España prevé un incremento medio de la facturación de los negocios del sector por encima del 3% respecto...
Gráfico que muestra el volumen total deinversión, tanto en obra nueva como en reforma.Colliers International
Las Islas Baleares son el principal destino de la inversión en reformas hoteleras y nuevos hoteles en construcción, con...
Asociación Hostelería de Madrid.Hostelería de Madrid
El puente de diciembre y la Cumbre del Clima superan las expectativas de gasto de los más de 95.000 visitantes que se...
Reunión celebrada para consolidar la formalización de Competur.Competur
La asociación que agrupa a los hosteleros, Hostelería de España, y a los productores y distribuidores de cerveza...
Logotipo corporativo de NespressoNespresso
El espacio Nespresso Atelier desembarca en Barcelona del 2 al 4 de diciembre con actividades en torno al café, la...
Gráfico que refleja el clima de opinión en el sector hostelero acerca de la previsión de la campaña de Navidad 2019.Hostelería Madrid
La asociación Hostelería Madrid ha presentado el Informe de Previsión de la Campaña de Navidad 2019 que prevé que la...
El evento tendrá lugar los próximos 20 y 21 de mayo.
Bajo el slogan “Food Service Re-evolution” más de 500 directivos, empresarios y emprendedores de compañías...
En la cocina del siglo XXI las redes sociales cobran protagonismo, incluso por delante de la domótica y dispositivos inteligentes.
Cosentino, con motivo de la presentación del estudio “Global Kitchen, la cocina el corazón del hogar”, ha...
Revista Hosteleria
NÚMERO 77 // marzo 2020
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