07/04/2011
El restaurante madrileño Rubaiyat cumple cinco años
HostelService Digital.- Baby Beef Rubaiyat restaurante especializado en carnes Premium a la parrilla, aterrizaba en Madrid en el año 2006. Su apertura, en un local de más de 1.700 m2 ubicado en la calle Juan Ramón Jiménez 37, supuso la vuelta a España de Belarmino Fernández Iglesias, fundador de este grupo hostelero con más de 50 años de experiencia en el sector, que actualmente cuenta con cuatro restaurantes en Sao Paulo (Brasil), uno en Buenos Aires (Argentina) y dos establecimientos en Madrid.

Se eligió para el local una decoración rústica y minimalista, con mesas elaboradas con gruesas láminas de madera de ipé certificadas por SOS Mata Atlántica, sillas de cuero y hierro forjado y amplios ventanales que aportan mucha luminosidad al local.

Tan sólo un año después de la inauguración del primer restaurante, en mayo del 2007, el Grupo estrenaba nuevo local en la capital: Baby Grill Rubaiyat un espacio situado en la calle Juan Hurtado de 40 m Mendoza 11, a la vuelta del primer establecimiento. Con este segundo local, se apostaba por dos clásicos de la restauración española, tapas y raciones, pero ofrecidas al más puro estilo Rubaiyat.

Coincidiendo con la apertura de este último, se inauguraba entonces la terraza de verano con la que cuenta el local de la calle Juan Ramón Jiménez. Un gran espacio al aire libre, con capacidad de entre 90 y 100 comensales, rodeado de abundante vegetación y alejada del tráfico de la ciudad.
COMPARTIR
OPINE SOBRE ESTA NOTICIA
* Campos obligatorios
Revista Hostelería le anima a comentar los artículos publicados al tiempo que le solicita hacerlo con ánimo constructivo y desde el sentido común, por lo que se reserva el derecho de no publicar los comentarios que considere inapropiados, que contengan insultos y/o difamaciones.
Actualidad
A través de la división Vincci Expert, la compañía engloba todas las gestiones relacionadas con empresas, agencias de viajes y segmento MICE.Vincci
Vincci Hoteles ha implementado una división de negocio que aúna todos los servicios que proporciona la cadena a...
...
...Noken
La sostenibilidad ya no es una tendencia, sino una responsabilidad. El turismo actual genera un 5% de las emisiones de...
El modelo de encimera Vector de la serie H, compacto y sin ventilación, posibilita la producción de una cantidad y una variedad de comida inigualables y se ha diseñado específicamente para operaciones de comida rápida o cualquier entorno de cocina en el Alto-Shaam
Alto-Shaam ha lanzado la última versión de sus hornos múltiples Vector® de la serie H con un nuevo diseño,una avanzada...
Bealstone no se aplica únicamente en suelos y paredes, su aplicación en mobiliario es infinita: sobres de mesas, encimeras de barras, lavamanos, mobiliario para exterior, etc.Beal
Beal International presentará sus novedades en la próxima edición de InteriHotel Barcelona 2019.  Su nuevo sistema...
En la web se han incluido los catálogos en los cuales se muestran las últimas tendencias a nivel mundial.Carmela Martí Decoración
Carmela Martí Decoración, empresa experta en diseño e interiorismo textil para el sector hospitality, ha lanzado su...
Con pocas semanas inaugurado, el establecimiento cuenta con un sugerente interior de diseño industrial una propuesta gastronómica y de coctelería.Tropicalista
A un paso de Gran Vía madrileña, en el número 2 de Calle Ballesta, Malasaña, se sitúa Tropicalista, que con pocas...
  • Lo más visto
  • Lo más comentado
La revista y el boletín a un solo clic
Boletín
Lea gratis la revista y reciba toda la actualidad del sector a través de nuestro boletín.

Síguenos en las redes sociales
Twitter
Facebook
LinkedIn
Esta web utiliza 'cookies' propias y de terceros para ofrecerte una mejor experiencia y servicio Más información
Versys Ediciones Técnicas © Copyright 2019 - revistahosteleria.com | Todos los derechos reservados | Aviso Legal | Política de privacidad | Política de Cookies | Mapa web