El nombre del Restaurante Labráss, ubicado en la Calle Alonso Cano de Madrid, da pistas sobre su concepto principal: comida de calidad a la brasa. Una buena materia prima para disfrutar compartiendo o no, con una presentación con guiños a lo tradicional.

El desarrollo del interiorismo viene de la mano de Laura García-Soto Jiménez, interiorista madrileña acostumbrada a los retos de hostelería. Líneas limpias, sencillez, calidez y un punto de color son las características básicas de un espacio con personalidad propia.

La presencia de la madera natural, materiales textiles y el color de la iluminación hacen tangible un espacio acogedor y confortable, con mobiliario de diseño y realizado a medida que le da un toque exclusivo y especial.

Además, el local mezcla los ambientes de comedor y barra, unificando los usos. Los techos ayudan a sustentar con fuerza este criterio. Su disposición longitudinal proporciona una sensación de amplitud y profundidad que conduce la mirada a la gráfica que identifica el lugar donde se está. Ya sea para tomar una copa, un vino, picar o comer, la experiencia será completa.