Restaurantes y Bares

Un fondo indio dubaití entrará en la hostelería de Barcelona

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Royal 5, que forman empresarios de Estados Unidos, Dubái e India, aterriza en la Ciudad Condal con dos bufés y un local de cócteles en el casco antiguo. El grupo abrirá el bar-restaurante Café 44 y Lounge 44 en la calle del Carmen. Tras esta apertura en mayo, la sociedad estrenará el Bar Tekila en la calle Escudellers en junio.

Las dos operaciones han sido intermediadas por la consultora ubicada en Barcelona Laborde Marcet. Gerard Marcet, socio fundador de la firma, ha señalado que "esta operación muestra una tendencia creciente que es la entrada de grupos extranjeros en la restauración, un sector muy concentrado todavía por empresas catalanas", recoge Crónica Global.

Fuentes de la consultora informan de que los locales suman más de 700 metros cuadrados. "La sociedad empieza con tres unidades de negocio, pero no se descartan más", agregan las mismas voces. En este sentido, uno de de los locales, el Lounge 44, tendrá una carta de tapas de autor y cócteles diseñados por un chef formado en un hotel de cinco estrellas. "Será comida elegante".

Royal 5 es un fondo que forman los directivos Binu Sebastian, Chandramohan Nallur, Eldho John y Jibi Abraham. El cuarteto tiene posiciones en industrias diversas, desde la hostelería a la producción de Bollywood. Laborde recuerda que Cataluña recibió 4.783 millones de euros de inversiones internacionales, un 57,8% más que el ejercicio anterior. La cifra, la mitad de la que se anotó la Comunidad de Madrid, supone el 22% del total nacional.

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