Mahou Cinco Estrellas continúa su compromiso con la cultura y el ocio innovador de Madrid a través de sus barrios y, por tercera vez, se instala con Manzana Mahou 330 en el Palacio Santa Bárbara, situado en el céntrico barrio de Malasaña. Entre el 22 de junio y el 8 de octubre, MM330 propone una conversación entre gastronomía, cerveza y arte, en una combinación que pretende convertirse en uno de los espacios de referencia del verano madrileño.

Este año, el diseño de la terraza está inspirado en un invernadero, con elementos clásicos como plantas, tierra y semillas; algunos ingredientes de la propia cerveza sembrados. Un oasis urbano donde se podrán degustar los platos elaborados por El Viajero, pero en el que también habrá dos puestos de cocina exteriores regentados por Tándem -hermano pequeño del restaurante TriCiclo- y La Cabra -con estrella Michelin liderado por el chef Javier Aranda-. En este espacio exterior se podrá consumir toda la gama de Mahou Cervezas, y los domingos se ofrecerá un “brunch” servido y diseñado también por La Cabra.

Este verano, las Cenas Mahou serán las protagonistas de las noches en el espacio del Palacio Santa Barbara

Como novedad principal de esta edición, Manzana Mahou 330 propone, además, una iniciativa de ocio gastronómico cervecero: Las Cenas Mahou, que serán las protagonistas de las noches. De martes a sábado, dos grupos de 15 personas podrán degustar de las cenas a cargo de prestigiosos chefs como María Marte de Allard Experience -que estará en MM330 hasta el próximo 16 de julio-; o los chefs de TriCiclo, Javier Goya, Javier Mayor y David Alfonso, y Roberto Ruiz de Cascabel by Punto MX.

Las cenas serán una combinación entre gastronomía y arte, ya que los chefs han diseñado expresamente los menús partiendo de las obras de cuatro artistas residentes. Y es que, durante el día, en el interior del Palacio Santa Bárbara estos artistas tendrán sus estudios de arte para conversar con los visitantes y presentar su obra. María Platero, Julia Llerena, el colectivo PLAYdramaturgia y Françoise Vanneraud son los creadores residentes de MM30 que han sido seleccionados por el director creativo y comisario de las obras Eugenio Ampudia, especializado en instalaciones, videoarte y performance.