También en sus cócteles se saborean frutas tropicales como la guayaba, la guanabana, el lulo, chiles, shiso morado y verde, o el lichi, plancton o hinojo marino del Mediterráneo, y hierbas aromáticas y flores comestibles cultivadas en su propio huerto del Empordà.
Una fusión de técnicas e ingredientes culinarios que convierten su propuesta en distinta y a Doble by Manel Vehí en una coctelería rompedora con una selección de 30 de los grandes éxitos del Boia Nit, que el joven coctelero dirige en verano en Cadaqués.
Descargue su Receta pinchando aquí.
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