13/09/2016
Revista Hostelería
La feria de hostelería Horeq cede el testigo a HIP (Hospitality Innovation Planet)
La feria se celebrara en Ifema (Madrid) del 19 al 21 de febrero de 2017. La feria se celebrara en Ifema (Madrid) del 19 al 21 de febrero de 2017. // FOTO: Ifema.
Madrid contará con un nuevo certamen de hostelería: HIP (Hospitality Innovation Planet), que se celebrará en Ifema del 19 al 21 de febrero de 2017. La nueva feria, que se centrará en las últimas tendencias, la innovación y los nuevos modelos de negocio para el sector hostelero, asume así la oferta expositiva de Horeq.

Así lo ha anunciado Ifema, y desde la organización explican que tras la buena trayectoria lograda por Horeq en sus últimas ediciones, y ante la imposibilidad de atender a un aumento de espacio dada su coincidencia con Fitur, se ha decidido dar un salto, diseñando un nuevo proyecto que vendrá a reforzar el posicionamiento del sector y a dotarlo de mayores oportunidades de negocio.

De esta forma, Ifema traslada su convocatoria vinculada a estos segmentos de actividad a una propuesta renovada que se celebrará en colaboración un socio experto, NEBEXT. Con ellos han alzanzado un acuerdo para co-organizar con carácter anual esta feria profesional dirigida al sector horeca.

Horeq cede de esta manera el testigo a Hospitality Innovation Planet (HIP), un evento que tendrá tres áreas clave principales, distintas y complementarias: BAR & Co., Restaurant Trends y Hotel World. Además, la feria incluirá un congreso sobre la transformación del sector y sus nuevos retos, denominado Hospitality 4.0. Los organizadores explican que el centro del nuevo certamen va a ser el profesional de la hostelería, por lo que se está preparando una agenda específica de máximo interés para cada perfil.

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