Grupo Varma, distribuidor de espirituosos y vinos, estrena un nuevo acuerdo con el restaurante Mugaritz (Errenteria, Guipúzcoa) para varias de las marcas premium de su portfolio. Mugaritz, que el pasado 13 de abril abrió de nuevo sus puertas tras cuatro meses de proceso creativo para la elaboración de su nuevo menú, se posiciona entre los 10 mejores restaurantes del mundo, según la prestigiosa lista ‘The World’s 50 Best Restaurants’.

Para complementar esta experiencia Mugaritz, Varma ha seleccionado las mejores marcas de su porfolio, como los champagnes Bollinger y Ayala, los exclusivos vinos de Bodegas y Viñedos del Marqués de Vargas, la inusual ginebra Hendrick’s, Ron Barceló Imperial, los whiskies Glenfiddich y The Balvenie, el cognac Louis XIII y el tequila Herradura.

El chef de dos estrellas Michelin, Andoni Luis Aduriz, al frente de Mugaritz, trabajará de la mano con Varma con propuestas que superen las expectativas de sus comensales. En palabras del chef, “sorprender a los comensales ha sido siempre el principal objetivo de Mugaritz, la experiencia gastronómica es un recorrido que pasa por los cinco sentidos”, y añade que gracias a las más prestigiosas marcas del Grupo Varma “podremos alcanzar nuevas cotas experienciales con nuestros clientes”.

Según Pelayo de la Mata, presidente del Grupo Varma: “Es un honor para nosotros colaborar con el prestigioso restaurante Mugaritz. Nuestra estrategia, basada en poner al consumidor en el centro de todo lo que hacemos, se refleja en este acuerdo en el que hacemos una proposición de valor para los clientes de Aduriz, como el plato especial Bollinger RD elaborado por el chef con nuestro icónico champagne”.

Esta combinación entre los fogones de Aduriz y el portfolio premium de Varma, irá ligada al desarrollo de una serie de acciones durante el año con algunas de estas marcas, con especial foco en la gastronomía y sumillería. Un claro ejemplo de estas acciones es el inicio de la ‘Gira Bollinger Experience’, que comienza en Mugaritz con el mueble ‘Bollinger Experience’, una pieza de coleccionista única en España. Este mueble irá acompañado de una botella Jeroboam de Bollinger R.D. 2000, una añada muy especial, la última del siglo XX, producida en exclusiva en Jeroboam con tan solo 350 botellas para todo el mundo. Asimismo, el ‘Bollinger Experience’ rotará en los principales restaurantes del país y permanecerá en cada uno de ellos durante uno o dos meses en exposición.