BaRRa de Pintxos, la cadena de restauración especializada en pintxos, afronta el último tramo del año habiendo finalizado la temporada estival con un crecimiento del 81,67% en los meses de julio, agosto y septiembre, motivado por las cuatro aperturas en el primer tramo del año.

La enseña ha abierto desde el mes de marzo cuatro nuevos restaurantes, tres en Madrid y uno en Barcelona, lo que ha supuesto la creación de 42 empleos. Asimismo ha llevado a cabo la ampliación de uno de sus principales restaurantes. De manera paralela la cadena ha experimentado un incremento en la facturación a lo largo de todo el periodo estival, impulsado principalmente por la gran acogida que han tenido las terrazas durante los meses de verano.

Como parte de su estrategia de cara a los últimos meses del año, la compañía busca seguir creciendo tanto en facturación como en aperturas. Actualmente la enseña está gestionando cinco nuevas operaciones en Madrid que esperan verse materializadas en la apertura de dos restaurantes antes de que finalice el año. Adicionalmente se llevará a cabo la ampliación de uno de sus restaurantes de Barcelona.

Al mismo tiempo la cadena busca nuevas localizaciones a nivel nacional. Según Eduardo Sancho, socio director de la enseña, “estamos buscando interesados en la zona de Levante, Andalucía y Cantabria que quieran ser pioneros en abrir un restaurante de nuestra marca en su ciudad.”

La oferta de BaRRa de Pintxos se basa en pintxos de tamaño XL que se degustan con cuchillo y tenedor, en los que se mezclan las recetas tradicionales de la gastronomía española con nuevos ingredientes.