La III edición de Mercado de Sabores vuelve a reunir en Madrid, del 20 al 23 de octubre, a 20 de los mejores representantes de la gastronomía nacional en la Galería de Cristal del Palacio de Cibeles. Esta iniciativa, impulsada por Mahou Cervezas, se consolida como uno de los mayores eventos gastronómicos nacionales, en el que chefs de la talla de María Marte, Mario Sandoval o David Marcano compiten por hacerse con el premio a la mejor tapa con suculentas propuestas culinarias.

Con el doble objetivo de acercar la más alta gastronomía a todo el público y el de apoyar e impulsar la hostelería nacional, Mahou junto con el Ayuntamiento de Madrid a través de Madrid Destino, AMER (Asociación Madrileña de Empresas de Restauración) y La Viña (asociación empresarial de hostelería de la Comunidad de Madrid), promueven iniciativas gastronómicas como este Mercado de Sabores.

El público no solo podrá maridar los platos elaborados por los cocineros con las diferentes cervezas de Mahou, sino que tendrán a su disposición distintos talleres y showcookings donde los chefs desvelarán algunas de las técnicas que utilizan en sus cocinas.

Como en las ediciones pasadas, la competición culinaria entre los restaurantes será el plato principal de estas jornadas gastronómicas. Un jurado formado por distintas personalidades tendrá el honor de elegir las tres mejores tapas de Mercado de Sabores. El chef del plato ganador recibirá un premio de 3.000€, el segundo, de 1.500€ y el tercero, de 500€.