Muerde la Pasta ha abierto un nuevo restaurante en Valencia, concretamente en el centro comercial Bonaire. Cuenta con un aforo de 600 plazas, terraza y un parque infantil, Pasta Park.

Su nueva imagen destaca por con un estilo y decoración que transmiten modernidad, calidez y los valores de esencia italiana que caracterizan a la marca. Todo el local tiene una fuerte iluminación y sugerentes detalles decorativos, como los separadores realizados con metal y los rodillos de madera, así como sillas de diferentes estilos.

A lo largo de más de 30 metros de lineal de exposición, los clientes pueden degustar todo tipo de pastas, pizzas saladas y dulces, buffet de ensaladas, carnes, pescados, guarniciones de verduras, arroces... además de un gran surtido de postres, helados, café y bebidas. Más de 150 recetas a disposición de los clientes, todas incluidas en el precio del menú.

Con esta nueva apertura, Grupo Muerde La Pasta cuenta ya con una red de 23 restaurantes especializados en buffet libre de cocina italiana, bajo la enseña 'Muerde La Pasta' y un restaurante de su joven marca 'La Focaccella'. El grupo, con más de 900 empleados, alcanza ya un volumen de negocio cercano a los 60 millones de euros.

La nueva apertura se enmarca dentro de un proceso de expansión al que recientemente se ha incorporado Jose M. Carrillo para asumir la dirección general.