01/02/2017
Revista Hostelería
"Coast to Coast" by Federico Pasian, de Paradiso Barcelona
El cóctel de Pasian es la firme prueba del auge de sabores exóticos en el mundo de la coctelería. El cóctel de Pasian es la firme prueba del auge de sabores exóticos en el mundo de la coctelería.

El concurso internacional "elit® art of martini cocktail competition", llevado a cabo en más de 60 ciudades de todo el mundo, ha cerrado su edición en España celebrando la gran final en Barcelona.

El Solange Premium Cocktail and Spirits Bar fue el escenario en el que Federico Pasian, del Paradiso Barcelona, presentó su rompedora propuesta: un arriesgado y transgresor cóctel macerado con erizos de mar y alga nori.

Descargue su Receta pinchando aquí.

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NÚMERO 77 // marzo 2020
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