La Chelinda, la propuesta gastronómica especializada en cocina mexicana del grupo Beer&Food, continúa ampliando su red con una nueva apertura en el Centro Comercial Parquesur de Madrid. El local, que ha supuesto la contratación de 12 empleados, cuenta con aforo para 100 comensales y una superficie de 75 metros cuadrados, a los que se suma una terraza.

Además, la compañía ha inaugurado otro establecimiento de la misma marca en la ciudad de Albacete. Estas nuevas aperturas se enmarcan dentro del plan de estratégico del grupo Beer&Food, que prevé crecer desde los 424 establecimientos actuales a los cerca de 460 en el medio plazo.

Dentro de su plan de expansión, La Chelinda selecciona inversores con capacidad de invertir desde 1.000 euros por metro cuadrado de local, en poblaciones con más de 40.000 habitantes.