16/02/2017
Revista Hostelería
Serunion consolida su facturación con 445 millones de euros
 La cifra de negocio de la compañía aumentó un 2% el año pasado, continuando con la línea de crecimiento registrado en los últimos años. La cifra de negocio de la compañía aumentó un 2% el año pasado, continuando con la línea de crecimiento registrado en los últimos años.
Serunion ha cerrado el año 2016 con una cifra de negocio consolidada de 445 millones de euros en España y Portugal, lo que supone un incremento del 2% de la cifra de negociorespecto al ejercicio anterior. En España, Serunion es una de las compañías líderes en el sector de la restauración colectiva con más del 23% de la cuota de mercado del sector. En la actualidad sirve cerca de 470.00 menús al día y opera en 2.920 centros de restauración en sectores tan diversos como la educación, empresas, sanidad, residencias de la tercera edad, vending y catering de autor bajo la marca Singularis.

“Los buenos resultados alcanzados este año nos confirman que seguimos por buen camino. Ha sido un año de consolidación para la compañía, que afronta nuevos retos en el sector de la restauración. Ello ha sido posible gracias a la diversificación de nuestro negocio. Hoy podemos decir que alimentamos a las personas en todas las etapas de su vida”, asegura Antoni Llorens, presidente y director general de Serunion. Y añade: “estamos construyendo nuestro plan de negocio para los próximos años sustentándonos en la excelencia en el servicio y en la innovación en conceptos de restauración. Una de las claves de crecimiento en el futuro de Serunion”. La compañía prevé alcanzar los 550 millones de euros de facturación en 2020.

Con una trayectoria de más de 30 años de experiencia, Serunion cuenta hoy con un equipo humano de más de 19.000 colaboradores, incorporando este último año más de 360 personas, lo que sitúa a la empresa como una de las principales compañías empleadoras en España.

Diversificar para crecer

El binomio restauración y educación se reafirma como el que mayor facturación supone en España, representando Serunion Educa el 41% de las ventas de la compañía (182,7 millones de euros). Durante cada uno de los días lectivos del calendario escolar, Serunion sirvió unos 236.000 menús de media en centros educativos de todos los niveles –educación infantil, primaria, secundaria y universidades-.

En cuanto a las divisiones que han experimentado un mayor crecimiento durante el pasado ejercicio destaca Serunion Salud, dedicada al sector sanitario y que opera en centros hospitalarios públicos y privados de toda España, que facturó 82,8 millones de euros en 2016, un 7% más que el año anterior.

Otra de las divisiones con mayor crecimiento ha sido Serunion Business&Industry que con 70,8 millones de euros facturó un 6% más que en el año anterior. En la actualidad gestiona 130 restaurantes de empresas e instituciones, así como los servicios de restauración a bordo del AVE, en la armada y en prisiones. Precisamente, Serunion Business&Industry resultó adjudicataria en 2016 de nuevos contratos corporativos como los de los restaurantes de empresa de Movistar +, Endesa o la filial de Mercedes Benz en España, junto con la renovación del servicio del Banco de España. En Serunion Salud destaca el Hospital del Escorial; en Serunion Educa, la incorporación del colegio Liceo Francés en Madrid y las universidades CEU San Pablo en diferentes provincias españolas; en la división de Singularis, la adquisición del palacio de congresos Baluarte de Navarra.

También destaca el incremento de la facturación en Portugal, que ha crecido un 7% en el pasado ejercicio. Serunion empezó a operar en el país luso en 1998, aunque su negocio principal se concentra en España.

Más noticias sobre Seruniion
COMPARTIR
OPINE SOBRE ESTA NOTICIA
* Campos obligatorios
Revista Hostelería le anima a comentar los artículos publicados al tiempo que le solicita hacerlo con ánimo constructivo y desde el sentido común, por lo que se reserva el derecho de no publicar los comentarios que considere inapropiados, que contengan insultos y/o difamaciones.
Revista Hosteleria
NÚMERO 78 // 2020
Ahora, acceso gratuito a la revista
  • Lo más visto
  • Lo más comentado
La revista y el boletín a un solo clic
Boletín
Lea gratis la revista y reciba toda la actualidad del sector a través de nuestro boletín.

Síguenos en las redes sociales
Twitter
Facebook
LinkedIn
Actualidad
La presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso y el consejero de Educación y Juventud y portavoz del Gobierno regional, Enrique Ossorio, han visitado las nuevas oficinas de Radisson Hotel Group.
La presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso y el consejero de Educación y Juventud y portavoz del Gobierno regional, Enrique Ossorio, han visitado las nuevas oficinas de Radisson Hotel Group.Radisson Hotel Group
Radisson Hotel Group apuesta por España. Con tres hoteles abiertos en nuestro país, en los próximos meses se abrirán...
El restaurante Tse Yang lleva dos décadas siendo un referente en la cocina asiática de lujo en Madrid.
El restaurante Tse Yang lleva dos décadas siendo un referente en la cocina asiática de lujo en Madrid.4Retail
La constructora 4Retail ha realizado la construcción llaves en mano del nuevo local del restaurante Tse Yang, en...
Tres nuevos restaurantes, Deessa, Palm Court, El Jardín del Ritz y dos nuevos bares, Pictura y Champagne Bar, abrirán sus puertas en Mandarin Oriental Ritz, Madrid.
Tres nuevos restaurantes, Deessa, Palm Court, El Jardín del Ritz y dos nuevos bares, Pictura y Champagne Bar, abrirán sus puertas en Mandarin Oriental Ritz, Madrid.Mandarin Oriental Ritz
El renovado Mandarin Oriental Ritz de Madrid convertirá a la ciudad en uno de los destinos culinarios más innovadores...
De cara a 2021, la compañía tiene prevista la apertura de 10 nuevos restaurantes a nivel nacional.
De cara a 2021, la compañía tiene prevista la apertura de 10 nuevos restaurantes a nivel nacional.The Fitzgerald Burguer Company
Un año después de la compra del 50% de The Fitzgerald Burger Company, Tastia Group da un paso más y pasará a implantar...
Formica Group se mantiene a la vanguardia a través de la innovación, reflejando las tendencias globales y respondiendo a las necesidades y hábitos en constante cambio.
Formica Group se mantiene a la vanguardia a través de la innovación, reflejando las tendencias globales y respondiendo a las necesidades y hábitos en constante cambio.Laminados Formica
El Grupo Formica anuncia el lanzamiento de su nueva colección, introduciendo 15 nuevos colores lisos, 34 nuevas maderas...
La apertura implica la creación de cuatro nuevos puestos de trabajo en la región y 90 en toda España.
La apertura implica la creación de cuatro nuevos puestos de trabajo en la región y 90 en toda España.Sushimore
La marca Sushimore ha inaugurado un nuevo establecimiento en la localidad de Las Palmas de Gran Canaria, Gran Canaria...
The Patio opta por platos sencillos reinterpretados a partir de recetas naturales y saludables de la cocina mediterránea y elaborados en tiempo real.
The Patio opta por platos sencillos reinterpretados a partir de recetas naturales y saludables de la cocina mediterránea y elaborados en tiempo real.Seventy Barcelona
Seventy Barcelona ha inaugurado esta primavera las puertas de The Patio, una terraza de plantas aromáticas en pleno...
Las mascarillas higiénicas reutilizables de la compañía son sostenibles y tienen una durabilidad testada de más de 30 lavados.
Las mascarillas higiénicas reutilizables de la compañía son sostenibles y tienen una durabilidad testada de más de 30 lavados.Resuinsa
Tras la Orden Ministerial CSM/115/2021 emitida por el Ministerio de Consumo y su publicación en el BOE el pasado 12 de...
El hotel entrará a formar parte de la cadena en régimen de explotación y operará bajo la marca urbana del grupo, Sercotel Hotels.
El hotel entrará a formar parte de la cadena en régimen de explotación y operará bajo la marca urbana del grupo, Sercotel Hotels.Sercotel Hotel Group
La cadena hotelera Sercotel Hotel Group ha anunciado la incorporación de un nuevo establecimiento a su porfolio, el...
Groupe GM ha puesto en marcha varias iniciativas de ecodiseño para cumplir con su compromiso con el medioambiente.
Groupe GM ha puesto en marcha varias iniciativas de ecodiseño para cumplir con su compromiso con el medioambiente.Groupe GM
Groupe GM ha subrayado su intención de llevar su compromiso con el medioambiente lo más lejos posible al implantar el...
Esta web utiliza 'cookies' propias y de terceros para ofrecerte una mejor experiencia y servicio Más información
Versys Ediciones Técnicas © Copyright 2019 - revistahosteleria.com | Todos los derechos reservados | Aviso Legal | Política de privacidad | Política de Cookies | Mapa web