X
Iniciar sesión
Ud. está en:
Portada
|
Restaurantes, Bares y Discos
|
Arranca la segunda temporada de Alevante con Angel León
06/03/2017
Arranca la segunda temporada de Alevante con Angel León
León apuesta por una experiencia gastronómica basada en los grandes éxitos de las diez temporadas de Aponiente, distinguido con dos estrellas Michelin, toda a base de productos frescos del mar kilómetro 0.
Alevante, el restaurante que dirige Angel León en el hotel Melia Sancti Petri, provincia de Cádiz, arranca su segunda temporadael dia 3 de marzo. Propietario del restaurante Aponiente, con dos estrellas Michelin, tres Soles Repsol, premio nacional de gastronomía 2012 y premio mejor cocinero de Europa 2017, León apuesta por una experiencia gastronómica basada en los grandes éxitos de las diez temporadas de Aponiente, distinguido con dos estrellas Michelin, toda a base de productos frescos del mar kilómetro 0.
Alevante ofrece un espacio para 30 comensales en servicio de cena de martes a sábados, y dispone de un gran menú degustación de 16 platos de 100€ y otro de 12 platos de 80€, ambos con posibilidad de maridaje. Además, ofrecerá más de un centenar de referencias de vinos con un claro enfoque a los Vinos de la Tierra de Cádiz seleccionados por el sumiller roteño Juan Ruiz Henestrosa, colaborador de León y premio nacional de gastronomía en dos ocasiones.
Después del éxito de su primera temporada, Alevante cosechó un Sol Repsol y fue incluido en la guía Michelin, único restaurante de Chiclana de la Frontera en esta guía.
OPINE SOBRE ESTA NOTICIA
Revista Hosteleria
NÚMERO 78 // 2020
Ahora, acceso gratuito a la revista
- Lo más visto
- Lo más comentado
Revista Hostelería
Síguenos en las redes sociales
| Twitter
Follow @hosteleria_ |
| Facebook
|
| LinkedIn
|
Actualidad
El hotel, de nueva construcción y situado a primera línea de mar, prevé abrir sus puertas en 2022.Sercotel Hotel Group
La cadena hotelera Sercotel Hotel Group sigue apostando en 2021 por su plan de expansión en España, anunciando la...
El CEO en España de la compañía ha explicado, en el primer R-Talks organizado por AECOC, que la empresa cerró 2020 con un descenso del 17% en su facturación y ha augurado un 2021 de recuperación.Makro
El CEO de Makro en España, Peter Gries, ha sido el primer invitado del ciclo de entrevistas a empresarios del sector de...
El actual Hotel Horitzó, de 4 estrellas superior y de propiedad familiar, se integra en Pierre & Vacances bajo el modelo de gestión y pasará a llamarse Hotel Horitzó by Pierre & Vacances.Pierre & Vacances
Pierre & Vacances sigue con su plan de expansión en España y anuncia el que será su segundo establecimiento en Blanes...
Patricia von Arend es socia de Denys & von ArendDenys & von Arend
Cuando todo esto pase, que pasará, los hoteleros se enfrentarán a un nuevo turista, que priorizará más una serie de...
José María Fernández-Capitán, fundador y presidente ejecutivo de Grupo Restalia.Restalia
Grupo Restalia encara el año con una nueva estructura empresarial, proyectada para impulsar el crecimiento y la...
Durante la reunión del segundo Consejo Asesor, celebrado esta semana en IFEMA, líderes de toda la cadena de valor de la hostelería, junto con las principales patronales y asociaciones del sector, han decidido retrasar la celebración de HIP2021 al mes de mHIP
La situación epidemiológica actual con la tercera ola de la pandemia y el pico de contagios previsto para la primera...
La clave de la enseña Casa García es su modelo de negocio, el abanderamiento, dirigido principalmente a propietarios de bares tradicionales interesados en actualizar su imagen y oferta gastronómica.Casa García
Casa García, la cadena más joven del grupo de restauración multimarca Comess Group, continúa su expansión nacional con...
Resuinsa asesora para integrar los nuevos colores de Pantone en una habitación de hotel.Resuinsa
Illuminating y Ultimate Gray son los nuevos tonos elegidos por Pantone para este año 2021, dando el relevo al enérgico...
El 80% considera que la COVID-19 les ha hecho ser más conscientes de su salud y de llevar una dieta más saludable.Carmen Méndez
Edenred presenta una nueva edición del Barómetro FOOD sobre los hábitos de alimentación saludable. Este año, el estudio...
Para 2021, se han marcado objetivos que van desde la apertura de nuevos locales hasta desarrollo de nuevos departamentos y avanzar en su compromiso sostenible.Aloha Poké
Aloha Poké presenta los datos económicos del último ejercicio y avanza su previsión para el año 2021. A pesar de las...
Sectores profesionales
- Automatización y Tecnología
- Construcción
- Distribución
- HOSTELERÍA Y RESTAURACIÓN
- INDUSTRIA
- Posventa de automoción
- Transporte y Logística
- SANITARIO
© Copyright 2019 - revistahosteleria.com | Todos los derechos reservados | Aviso Legal |
Política de privacidad |
Política de Cookies |
Mapa web