16/03/2017
Revista Hostelería
El Corte Inglés acoge en sus restaurantes las V Jornadas Gastronómicas del bacalao
Todos los restaurantes de El Corte Inglés dispondrán, del 16 al 26 de marzo, de una gran variedad de platos en los que el bacalao es el principal protagonista. Todos los restaurantes de El Corte Inglés dispondrán, del 16 al 26 de marzo, de una gran variedad de platos en los que el bacalao es el principal protagonista.
Todos los restaurantes de El Corte Inglés dispondrán, del 16 al 26 de marzo, de una gran variedad de platos en los que el bacalao es el principal protagonista. Por quinta vez se celebran las Jornadas Gastronómicas del bacalao,una cita imprescindible para todos aquellos amantes de este pescado. Con esta iniciativa gastronómica, El Corte Inglés pretende rendir homenaje a una de las variedades más apreciadas de la gastronomía española.

La carta elaborada para disfrutar del bacalao contiene platos muy diversos y aptos para todos los gustos. Como primer plato o entrantes, se podrán degustar un carpaccio de bacalao y soldaditos de Pavía. Para aquellos que decidan optar por un plato más contundente, la carta de los restaurantes de El Corte Inglés ofrecerá desde un sustancioso potaje de garbanzos, un bacalao a la Vizcaína o hasta un arroz meloso con bacalao.

Por otro lado, no podían faltar diferentes recetas preparadas con el bacalao como ingrediente fundamental. De este modo, se podrá elegir entre la receta más típica portuguesa, como es un bacalao dourado con patatas paja y cebolleta; la opción clásica del bacalao al pil pil o la rica propuesta del bacalao asado con verduras escalibadas y crema de ajo.

Las jornadas, que ya tuvieron muy buena acogida por parte de los clientes en sus anteriores ediciones, aúnan ingredientes de primera calidad con las recetas más deliciosas. En esta ocasión se ha contado con la colaboración de la marca Royal, especializada en bacalao y ahumados, que elabora bacalao desde 1853.

Estas Jornadas Gastronómicas tendrán lugar en más de 50 restaurantes del Grupo El Corte Inglés.

Más noticias sobre El Corte Inglés
COMPARTIR
OPINE SOBRE ESTA NOTICIA
* Campos obligatorios
Revista Hostelería le anima a comentar los artículos publicados al tiempo que le solicita hacerlo con ánimo constructivo y desde el sentido común, por lo que se reserva el derecho de no publicar los comentarios que considere inapropiados, que contengan insultos y/o difamaciones.
Actualidad
Hampton by Hilton Alcobendas Madrid se unirá a los más de 140 hoteles Hampton by Hilton en Europa. Hampton by Hilton
Hilton ha firmado un acuerdo de franquicia con Project HbH Alcobendas para abrir el primer hotel Hampton by Hilton en...
El 82% de las personas que padecen celiaquía tienen dificultades para encontrar restaurantes que elaboren platos sin gluten. 123RF
A pesar de que el 56% de las personas que no pueden consumir alimentos con gluten (1% de la población española) salen...
El nuevo local de Dunkin’ Coffee está situado en el Centro Comercial FAN Mallorca Shopping, en Palma de Mallorca. Dunkin’ Coffee
Dunkin’ Coffee acaba de aterrizar en las Islas Baleares con la apertura de su primer establecimiento en Palma de...
Las alcachofas con almejas son una de las creaciones del chef Ander González que se podrán degustar en La Jarana Taberna. La Jarana Taberna
La puesta en marcha de Lasala Plaza Hotel, prevista para principios de julio, contará con una apuesta gastronómica con...
Las 100 habitaciones del hotel estrenan decoración, con un look más fresco y moderno y un estilo muy contemporáneo en cuanto a la combinación de colores y juego de texturas. Leonardo Hotels
La cadena Leonardo Hotels ha concluido la reforma del Leonardo Hotel Barcelona Gran Via, establecimiento que incorporó...
Este compromiso implica la apertura de un total de 210 restaurantes en los próximos 10 años. CBG
Casual Brands Group (CBG) ha acordado los derechos de Master Franquicia de Taco Bell en España. La negociación...
  • Lo más visto
  • Lo más comentado
La revista y el boletín a un solo clic
Boletín
Lea gratis la revista y reciba toda la actualidad del sector a través de nuestro boletín.

Síguenos en las redes sociales
Twitter
Facebook
LinkedIn
Esta web utiliza 'cookies' propias y de terceros para ofrecerte una mejor experiencia y servicio Más información
Digital Newspapers © Copyright 2017 - revistahosteleria.com | Todos los derechos reservados | Aviso Legal | Política de privacidad | Política de Cookies | Mapa web