José Luis Yzuel ha sido elegido nuevo presidente de la Federación Española de Hostelería (FEHR) en la Asamblea General Electoral celebrada recientemente en Madrid, sustituyendo en el cargo a José María Rubio, quien tras 12 años al frente de FEHR ha concluido su trayectoria habiendo agotado el plazo máximo que permiten los estatutos de FEHR, si bien continúa su compromiso con la hostelería, manteniéndose en el nuevo Comité Ejecutivo.
Además de Rubio, que asume el cargo de vocal, el nuevo Comité está formado por Manuel Hernández de Alba (La Viña), Pere Chías Suriol (Gremi de Restauració de Barcelona) y Alfredo García Quintana, como vicepresidentes; Rafael Andrés Llorente (AMER), como interventor; Antonio Martínez Rodríguez (Confederación Empresarial de Turismo de Extremadura), como tesorero; Antonio de María Ceballos (Horeca Cádiz) y Alfonso Silva García (Asociación Provincial de Hostelería y Turismo de Toledo), como censores de actas; Mikel Ubarrechena Pisón (Asociación Empresarios Hostelería de Guipúzcoa) y Francisco Martínez Bergés (Asociación Riojana de Hostelería) como vocales ; Julián Duque Pascual ( Agrupación Industrial de Hosteleros Segovianos), como vocal de restauración; Ana Beriain Apesteguia ( Asociación Empresarios de Hostelería Navarra), como vocal de Hospedaje, y José Francisco Real Castro (Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo de Lugo), como vocal de ocio nocturno.
José Luis Yzuel es presidente de la Federación de Empresarios de Hoteles y Restaurantes de Zaragoza (Horeca) y de la Confederación de Empresarios de Hostelería y Turismo de Aragón, además de haber sido vocal de restauración en el Comité Ejecutivo de FEHR los últimos 12 años.
Procedente de Sariñena (Huesca) es empresario con restaurantes en Zaragoza y Madrid, salas de espectáculos en Zaragoza y salones de banquetes en la misma ciudad. Pertenece a la cuarta generación de empresarios de hostelería.
Para los próximos cuatro años, Yzuel quiere centrar su labor al frente de los hosteleros a nivel nacional en cuatro puntos fundamentales: defensa sectorial, relaciones laborales y negociación colectiva, formación y empleo, promoción y gastronomía, así como mayor participación y servicios a las asociaciones que integran FEHR.
En este sentido, el programa presentado por Yzuel en su candidatura aborda puntos como la coordinación de actuaciones colectivas para la solución de problemas comunes en diferentes partes del territorio nacional, así como apoyo en la solución de problemas territoriales; desarrollo de herramientas para consolidar la profesionalización del sector; mantener y ampliar las alianzas estratégicas con el resto de agentes sociales; desarrollo de un portal de empleo de referencia para el sector; desarrollo de acciones que doten de visibilidad a la oferta gastronómica del sector, que favorezcan el incremento de tráfico a los establecimientos, al tiempo que se potencie la información sobre las funcionalidades de las organizaciones que integran FEHR.
Asimismo, el nuevo presidente confía en la continuidad de proyectos estratégicos como el recientemente aprobado Plan Renove y Horeca Energía en su clara línea de trabajo hacia proyectos que potencien la sostenibilidad de las empresas. La modernización del sector pasa por una digitalización de los negocios, que quiere liderarse desde FEHR, al tiempo que se buscará un acercamiento a los jóvenes empresarios a través de un relevo generacional.
