06/09/2017
Revista HOSTELERÍA
Eurofred apuesta por la versatilidad con los nuevos hornos intuitivos Giorik EasyAir
La serie de hornos EasyAir de Giorik está disponible en versión gas o eléctrica. La serie de hornos EasyAir de Giorik está disponible en versión gas o eléctrica. // FOTO: Eurofred

La marca italiana Giorik, distribuida en España por Eurofred, presenta sus nuevos hornos combinados Giorik EasyAir que ofrecen al profesional de la cocina versatilidad en pastelería y gastronomía, facilitando el trabajo en cocina y en el obrador, automatizando la elaboración de los platos, sin renunciar a la creatividad ni a la calidad.

Disponibles en versión gas o eléctrica, los nuevos hornos de Giorik pueden cocinar con convección, con vapor, mixto convección-vapor, convección con humidificación y con deshumidificación, con sonda y mantener a temperatura.

“La familia EasyAir permite que el usuario minimice los tiempos de trabajo y basta un solo gesto para poner en marcha las recetas preferidas”, aseguran desde la marca. Además, el horno ofrece la posibilidad de memorizar hasta nueve programas de cocción, que se pueden seleccionar entre los predefinidos configurados por el partner italiano de Eurofred o creados ad hoc en el horno introduciendo parámetros personalizados, que se activan directamente desde la ventana OneTouch con un simple toque.

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