06/10/2017
Revista HOSTELERÍA
Según el Observatorio Sectorial DBK de Informa
El consumo de agua envasada creció un 7% en 2016
El dinamismo de la demanda en hogares y en hostelería, el aumento del turismo extranjero y el creciente interés por las bebidas saludables permiten anticipar nuevos incrementos a corto plazo. El dinamismo de la demanda en hogares y en hostelería, el aumento del turismo extranjero y el creciente interés por las bebidas saludables permiten anticipar nuevos incrementos a corto plazo. // FOTO: 123RF

El valor del mercado de agua envasada volvió a registrar un crecimiento del 7% en 2016, impulsado por la favorable evolución del consumo tanto en hogares como en hostelería y restauración, según el Observatorio Sectorial DBK de Informa. El buen comportamiento de este sector se debe a la mayor renta disponible de las familias, el fuerte crecimiento del turismo y el creciente interés por las bebidas saludables explican este comportamiento.

De este modo, el mercado se situó en 1.245 millones de euros, con un incremento del 6,9% respecto a 2015. Por segmentos, el agua sin gas reunió el 92% del valor del mercado, con 1.146 millones de euros, tras aumentar un 7%. Las ventas en el segmento de agua con gas se situaron en 99 millones de euros, reuniendo el 8% restante.

Previsiones positivas para 2017-2018

Las previsiones apuntan, según el Observatorio Sectorial DBK de Informa, a una prolongación de la tendencia de positivo comportamiento de la demanda en el bienio 2017-2018, en un marco de favorable coyuntura económica y dinamismo de la entrada de turistas extranjeros. De este modo, tanto la demanda de hogares como la de hostelería y restauración mostrarán nuevos crecimientos a corto y medio plazo.

Las estrategias de las principales empresas seguirán centradas en la diferenciación de la competencia mediante el lanzamiento de nuevos diseños y formatos que se adapten en mayor medida a los diferentes segmentos de demanda, como los deportistas o el público infantil.

Asimismo, destaca el lanzamiento de nuevos formatos y envases destinados al canal horeca. Por otra parte, se aprecia una creciente tendencia de diversificación de la actividad hacia bebidas refrescantes e isotónicas. Entre ellas destacan las bebidas saludables con base de agua mineral, que se prevé irán gradualmente arañando cuota de mercado a los refrescos tradicionales azucarados.

Más noticias sobre DBK, agua envasada
COMPARTIR
OPINE SOBRE ESTA NOTICIA
* Campos obligatorios
Revista Hostelería le anima a comentar los artículos publicados al tiempo que le solicita hacerlo con ánimo constructivo y desde el sentido común, por lo que se reserva el derecho de no publicar los comentarios que considere inapropiados, que contengan insultos y/o difamaciones.
Actualidad
El Oscar’s Bar de Cinesa comercializa diferentes variedades de palomitas gourmet y es el primer bar cinematográfico que cuenta con una máquina de Coca-Cola Freestyle, con hasta más de 100 combinaciones posibles. Cinesa
Cinesa Xanadú (Madrid) ha inaugurado recientemente Oscar’s Bar, el primer bar premium cinematográfico de...
Techos altos, paredes estucadas y enteladas, amplios ventanales y lámparas de suspensión se integran a la perfección en la decoración de Lateral, conviviendo con bancadas de terciopelo en tonos rosas y ocres. Lateral
Para finalizar el año, Lateral Consell estrena nuevo concepto de interiorismo. El restaurante, ubicado en pleno corazón...
Al frente de la cocina de El Hortera se encuentra Javier Aranda, chef de los restaurantes Gaytán y La Cabra, ambos con una Estrella Michelin.
El Hortera, la última creación de LETSGO, productora de espectáculos como The Hole, Dirty Dancing, La Familia Addams y...
En la imagen, la chef colombiana Leonor Espinosa recogiendo el Basque Culinary World Prize 2017.
En la imagen, la chef colombiana Leonor Espinosa recogiendo el Basque Culinary World Prize 2017. Basque Culinary
La chef colombiana Leonor Espinosa ha recogido, de manos de la consejera de Desarrollo Económico e Infraestructuras...
Luis Burgaz (en la imagen), con una larga trayectoria en el sector, asume el liderazgo del área de franquicias de Grupo Vips, que se encuentra en plena fase de expansión y crecimiento. Grupo Vips
Grupo Vips ha reforzado su área de franquicias con la incorporación de Luis Burgaz como nuevo director comercial. Un...
The Fives Downtown Hotel & Residences se presenta como una propuesta arquitectónica inspirada en la naturaleza del entorno y desarrollado con materiales originarios de la región. TM Grupo Inmobiliario
En pleno corazón de la Riviera Maya (México), TM Grupo Inmobiliario ha inaugurado la nueva promoción The Fives Downton...
La revista y el boletín a un solo clic
Boletín
Lea gratis la revista y reciba toda la actualidad del sector a través de nuestro boletín.

Síguenos en las redes sociales
Twitter
Facebook
LinkedIn
Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar la experiencia de navegación y mostrarle publicidad y contenidos de su interés. Al continuar navegando, consideramos que acepta su uso. Más información
Digital Newspapers © Copyright 2017 - revistahosteleria.com | Todos los derechos reservados | Aviso Legal | Política de privacidad | Mapa web