08/02/2018
Revista HOSTELERÍA
En el certamen Culinary Action Startup Prizes
Basque Culinary Center premia a las startups Foods for Tomorrow y PickaDeli
PickaDeli, galardonada como "Mejor Startup", es una herramienta en el sector Horeca para sacar mayor partido al servicio de take away. PickaDeli, galardonada como "Mejor Startup", es una herramienta en el sector Horeca para sacar mayor partido al servicio de take away. // FOTO: Basque Culinary Center

El pasado 6 de febrero Basque Culinary Center celebró la final de su iniciativa dirigida a premiar el talento emprendedor en el sector de la gastronomía y la alimentación, Culinary Action Startup Prizes, en el marco del V Foro Internacional de Emprendedores Culinary Action. Las dos ganadoras han sido Foods for Tomorrow, que ha ganado el premio a la Startup más innovadora u PickaDeli, a la mejor Startup.

El objetivo de la iniciativa es, según indican desde Basque Culinary Center, premiar a startups nacionales que ofrezcan soluciones innovadoras al sector de la alimentación y la gastronomía. “Se ha valorado especialmente a aquellas startups que muestren carácter innovador, una estrategia de desarrollo en el mercado nacional y proyección internacional”, aseguran.

Las seis finalistas compitieron por el premio a la “Mejor Startup” y a la “Mayor Innovación” del sector food mediante un Pitch -una presentación orientada a la venta- delante de potenciales inversores, que recibirán un premio en metálico de 2.000 euros, un vídeo promocional y una mención en Food Tech Magazine.

Los ganadores

Foods for Tomorrow, ganadora del premio a la “Mayor Innovación”, es una start-up del sector food-tech dedicada a revolucionar los alimentos basados en proteínas vegetales. “Han creado un sorprendente ingrediente llamado Heura, que incluso cuando carniceros lo prueban, creen que están comiendo carne. Heura representa una nueva generación de proteínas vegetales usando innovadoras técnicas productivas para conseguir texturas nunca antes en el reino vegetal”, aseguran desde Basque Culinary Center.

Por su parte, PickaDeli, galardonada como “Mejor Startup”, es una herramienta en el sector Horeca para sacar mayor partido al servicio de take away. Tal y como explican desde Basque Culinary Center, “PickaDeli está cambiando la forma en que nos planteamos la hora de la comida. PickaDeli - anteriormente conocido como FudyBudy - te permite comer de restaurante a precio de "tupper". Los clientes de PickaDeli pagan 4,90€ por comida, de alguno de los mejores restaurantes de la ciudad. ¡Con más de 100 restaurantes de donde elegir y conseguir comida de calidad, saltandote la cola para recoger!”.

Más noticias sobre Basque Culinary Center
COMPARTIR
OPINE SOBRE ESTA NOTICIA
* Campos obligatorios
Revista Hostelería le anima a comentar los artículos publicados al tiempo que le solicita hacerlo con ánimo constructivo y desde el sentido común, por lo que se reserva el derecho de no publicar los comentarios que considere inapropiados, que contengan insultos y/o difamaciones.
Actualidad
El 81,3% de los hosteleros usa las redes sociales y un 75,6% tiene página web, según una encuesta realizada por la FEHR. 123RF
Un 81,3% de los restaurantes y hoteles españoles están presentes en las redes sociales y un 75,6% cuenta con página...
El gastro-bar Nnueve se ha convertido en el acceso principal del hotel Catalonia Gran Vía. Catalonia Hotels & Resorts
El Catalonia Gran Vía ha renovado completamente su esencia tras un proyecto de interiorismo llevado a cabo por El Corte...
En la imagen, los ganadores y finalistas de los Horeca New Business Models Awards 2018, que se han celebrado en el marco de HIP2018.
En la imagen, los ganadores y finalistas de los Horeca New Business Models Awards 2018, que se han celebrado en el marco de HIP2018. HIP
Grupo Larrumba, Granja Campomayor, Grup Balfegó, Owl Restaurant , Spoonik y David Romero de AN Grup han sido los...
Creado conjuntamente por La Viña y Aenor, Cénit está destinado a identificar frente al cliente a los restaurantes y caterings que alcancen la excelencia en materia de calidad y seguridad alimentaria. La Viña-Aenor
En el marco de HIP2018, La Viña y Aenor han presentado Cénit, el primer distintivo de España, validado por Aenor...
De izq. a dcha.: El chef Kiko Moya; Sara Nicolás, ganadora de la 1ª edición; Peio Cruz, chef ejecutivo de UFS; Ramón Arangüena; y Àngels Solans, directora general de UFS España. UFS
Unilever Food Solutions ha aprovechado la celebración de la feria Hospitality Innovation Planet (HIP2018) para convocar...
Kike Sarasola, presidente de Room Mate y Be Mate Hoteles, resaltó durante su intervención en Hotel Trends 2018 la necesidad de fortalecer la unión del sector. HIP
Hospitality Innovation Planet (HIP2018), la feria profesional para el sector Horeca, celebró el pasado martes, 20 de...
La revista y el boletín a un solo clic
Boletín
Lea gratis la revista y reciba toda la actualidad del sector a través de nuestro boletín.

Síguenos en las redes sociales
Twitter
Facebook
LinkedIn
Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar la experiencia de navegación y mostrarle publicidad y contenidos de su interés. Al continuar navegando, consideramos que acepta su uso. Más información
Digital Newspapers © Copyright 2017 - revistahosteleria.com | Todos los derechos reservados | Aviso Legal | Política de privacidad | Mapa web