08/02/2018
Revista HOSTELERÍA
En el certamen Culinary Action Startup Prizes
Basque Culinary Center premia a las startups Foods for Tomorrow y PickaDeli
PickaDeli, galardonada como "Mejor Startup", es una herramienta en el sector Horeca para sacar mayor partido al servicio de take away. PickaDeli, galardonada como "Mejor Startup", es una herramienta en el sector Horeca para sacar mayor partido al servicio de take away. // FOTO: Basque Culinary Center

El pasado 6 de febrero Basque Culinary Center celebró la final de su iniciativa dirigida a premiar el talento emprendedor en el sector de la gastronomía y la alimentación, Culinary Action Startup Prizes, en el marco del V Foro Internacional de Emprendedores Culinary Action. Las dos ganadoras han sido Foods for Tomorrow, que ha ganado el premio a la Startup más innovadora u PickaDeli, a la mejor Startup.

El objetivo de la iniciativa es, según indican desde Basque Culinary Center, premiar a startups nacionales que ofrezcan soluciones innovadoras al sector de la alimentación y la gastronomía. “Se ha valorado especialmente a aquellas startups que muestren carácter innovador, una estrategia de desarrollo en el mercado nacional y proyección internacional”, aseguran.

Las seis finalistas compitieron por el premio a la “Mejor Startup” y a la “Mayor Innovación” del sector food mediante un Pitch -una presentación orientada a la venta- delante de potenciales inversores, que recibirán un premio en metálico de 2.000 euros, un vídeo promocional y una mención en Food Tech Magazine.

Los ganadores

Foods for Tomorrow, ganadora del premio a la “Mayor Innovación”, es una start-up del sector food-tech dedicada a revolucionar los alimentos basados en proteínas vegetales. “Han creado un sorprendente ingrediente llamado Heura, que incluso cuando carniceros lo prueban, creen que están comiendo carne. Heura representa una nueva generación de proteínas vegetales usando innovadoras técnicas productivas para conseguir texturas nunca antes en el reino vegetal”, aseguran desde Basque Culinary Center.

Por su parte, PickaDeli, galardonada como “Mejor Startup”, es una herramienta en el sector Horeca para sacar mayor partido al servicio de take away. Tal y como explican desde Basque Culinary Center, “PickaDeli está cambiando la forma en que nos planteamos la hora de la comida. PickaDeli - anteriormente conocido como FudyBudy - te permite comer de restaurante a precio de "tupper". Los clientes de PickaDeli pagan 4,90€ por comida, de alguno de los mejores restaurantes de la ciudad. ¡Con más de 100 restaurantes de donde elegir y conseguir comida de calidad, saltandote la cola para recoger!”.

Más noticias sobre Basque Culinary Center
COMPARTIR
OPINE SOBRE ESTA NOTICIA
* Campos obligatorios
Revista Hostelería le anima a comentar los artículos publicados al tiempo que le solicita hacerlo con ánimo constructivo y desde el sentido común, por lo que se reserva el derecho de no publicar los comentarios que considere inapropiados, que contengan insultos y/o difamaciones.
Actualidad
Grupo Restalia cumple con sus objetivos en el primer semestre de 2018 y las 58 nuevas unidades de restauración han supuesto la creación de 700 nuevos puestos de trabajo directos.
Grupo Restalia, compañía que reúne a las marcas 100 Montaditos, Cervecería La Sureña y The Good Burger, ha cerrado el...
En la imagen, el director general de Desarrollo de Negocio de Barceló Hotel Group, Jaime Buxó, y Ángel Haro, presidente de Wingenia, tras la firma del acuerdo. Barceló Hotel Group
Además de renovar continuamente su oferta en la costa andaluza, Barceló Hotel Group continúa apostando por este destino...
La transacción se enmarca dentro de la hoja de ruta definida tras la firma de la alianza estratégica entre Telepizza y Pizza Hut. Telepizza
Telepizza ha llegado a un acuerdo con AmRest Holdings, compañía multinacional de restaurantes y masterfranquicia de...
Lurca, sociedad de la compañía Ibersol que opera en el mercado español, ha cerrado un acuerdo de remodelación y desarrollo de la marca en nuestro país.
Burger King España y Portugal, sociedades de la compañía Restaurant Brands Iberia, propietaria de los derechos de...
El nuevo restaurante está situado en Guadalajara, en Chapultepec. Lizarran
Dentro de su proceso de expansión internacional, Lizarran, Casa de Pinchos, franquicia de restaurantes propiedad de...
Los más prestigiosos bartenders de todo el mundo han sido invitados a colaborar en la primera edición de Campari Cask Tales Book a través de novedosas creaciones de coctelería.Campari
Campari, el icónico aperitivo italiano, lanza Campari Cask Tales, una nueva expresión de su producto creada por el...
  • Lo más visto
  • Lo más comentado
La revista y el boletín a un solo clic
Boletín
Lea gratis la revista y reciba toda la actualidad del sector a través de nuestro boletín.

Síguenos en las redes sociales
Twitter
Facebook
LinkedIn
Esta web utiliza 'cookies' propias y de terceros para ofrecerte una mejor experiencia y servicio Más información
Digital Newspapers © Copyright 2017 - revistahosteleria.com | Todos los derechos reservados | Aviso Legal | Política de privacidad | Política de Cookies | Mapa web