14/02/2018
Revista HOSTELERÍA
Foodbox aumenta un 18% su facturación en 2017
Foodbox tiene previsto cerrar 2018 alcanzando los 217 locales operativos, con una media de tres aperturas mensuales, y generar más de 600 nuevos puestos de trabajo directo. Foodbox tiene previsto cerrar 2018 alcanzando los 217 locales operativos, con una media de tres aperturas mensuales, y generar más de 600 nuevos puestos de trabajo directo. // FOTO: Foodbox

El grupo de restauración multimarca Foodbox continúa avanzando en su plan de expansión trazado para los próximos tres años y ha cerrado el ejercicio 2017 con una facturación de 79,7 millones de euros, un 17,9 % más que en 2016.

El grupo cuenta en la actualidad con 177 establecimientos distribuidos por toda la geografía nacional que han generado 480 nuevos puestos de empleo directo.

Cada una de las enseñas continúa creciendo en aperturas y, a cierre de 2017, los datos de establecimientos abiertos por marca son: Gastrotaberna del Volapié (50), Cafeterías-Panaderías Santagloria (76), Papizza (27) y restaurantes Casual-Food “MasqMenos” (25).

Durante el pasado ejercicio, el grupo centró sus esfuerzos en continuar consolidando la estructura operacional, la integración de la cuarta enseña al portfolio de marcas y en acometer una profunda transformación digital para adaptarse y estar cerca de los hábitos de un consumidor cada vez más digital.

Foodbox lanzará en el primer trimestre del año un concepto de restauración propio que ha sido desarrollado internamente

Para el primer trimestre del año, Foodbox tiene previsto lanzar un concepto de restauración propio que ha sido desarrollado internamente. El nuevo proyecto comparte visión y valores con las marcas que ya operan dentro del portfolio y, según explican desde Foodbox, “contribuirá a reforzar el posicionamiento del grupo de ser portador de las tendencias gastronómicas más punteras de nuestro país, a la vez que, continúa con la búsqueda y localización de nuevas marcas que puedan ser interesantes para reforzar la propuesta de valor del grupo”.

En palabras de Augusto Méndez de Lugo, CEO de Foodbox, “estamos muy satisfechos con los resultados obtenidos y suponen un gran estímulo para continuar creciendo y consolidando nuestra presencia como uno de los referentes de la restauración organizada en nuestro país”. Y añade que “Foodbox es un proyecto escalable y muy rentable, con una estructura profesional con gran experiencia que nos ha permitido avanzar a muy buen paso, en el desarrollo de marcas innovadoras, eficientes y de éxito que resultan muy atractivas al futuro inversor que apuesta por nosotros”.

Previsiones

Foodbox tiene previsto cerrar 2018 alcanzando los 217 locales operativos, con una media de tres aperturas mensuales, y generar más de 600 nuevos puestos de trabajo directo.

La compañía mantendrá una progresión de crecimiento de entre tres y cuatro locales al mes para llegar al objetivo marcado en su plan de expansión de superar los 400 establecimientos en el plazo de 3 años.

Además, la compañía continúa apostando por contar con colaboradores de alto nivel, tal es el caso del chef Dani García, con dos Estrellas Michelin, que actualmente ofrece asesoría gastronómica a las marcas del grupo.

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