16/04/2018
Revista HOSTELERÍA
Con su quinto restaurante en el C.C Glòries
GreenVita amplía su presencia en Barcelona
En la imagen, el quinto restaurante de GreenVita en Barcelona. En la imagen, el quinto restaurante de GreenVita en Barcelona. // FOTO: GreenVita

GreenVita ha escogido el centro comercial Glòries de Barcelona para la inauguración de su quinto restaurante. Se trata de un local de más de 130 metros cuadrados en los que la cadena de restauración“Healthy Kitchen”ofrece a sus clientes productos procedentes de la agricultura sostenible que conservan sus nutrientes y vitaminas esenciales, producidos por productores locales y elaborados mediante los cuatro métodos más saludables: crudo, vapor, salteado y brasa de carbón vegetal.

Además, el concepto gastronómico de GreenVita no contiene fritos, ni azúcares refinados, ni conservantes, ni colorantes artificiales.

La oferta gastronómica de GreenVita se basa en una cocina comprometida con el producto y con su sabor, que destaca por sus ensaladas de productos frescos, ecológicos y de temporada, sus verduras de temporada a la brasa, sus salteados ecológicos de arroz, de quinoa y de pasta, su pollo de corral a la brasa, su pescado fresco a la brasa, por sus sabrosas hamburguesas, de ternera ecológica, de pollo de corral y vegetarianas (red veggie) y por sus tacos.

“En GreenVita nos sentimos orgullosos de realizar nuestra quinta apertura que forma parte de nuestro proceso de expansión y consolidación. Queremos añadir nuestro concepto innovador 'Healthy Kitchen' a la amplia selección de restauración ya existente en el centro comercial Glòries, ofreciendo a todos los públicos recetas totalmente elaboradas con productos de proximidad, pretendiendo que cada ingrediente y sabor sea una auténtica experiencia”, han declarado Joan Manel Gili y Dunia Moreno, fundadores de la cadena.

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