16/04/2018
Revista HOSTELERÍA
Esta iniciativa contará en su cuarta edición con más de 300 restaurantes de Madrid, Barcelona, Valencia y Málaga
Paco Roncero, Carme Ruscalleda, Paco Pérez y Quique Dacosta se unen a ElTenedor Restaurant Week 2018
Marcos Alves, CEO y Fundador de ElTenedor; junto a Marta Marañón, directora de Relaciones Institucionales de Ayuda en Acción y el chef Paco Roncero, durante la presentación de la iniciativa en Madrid. Marcos Alves, CEO y Fundador de ElTenedor; junto a Marta Marañón, directora de Relaciones Institucionales de Ayuda en Acción y el chef Paco Roncero, durante la presentación de la iniciativa en Madrid.// FOTO: C.M.

Por cuarto año consecutivo tendrá lugar la edición de ElTenedor Restaurant Week, la iniciativa organizada por la app líder de reservas online de restaurantes en Europa. Tras el éxito obtenido años anteriores, del 12 de abril al 6 de mayo, se podrán reservar restaurantes de Madrid, Barcelona, Valencia y Málaga a precios muy competitivos. Los comensales podrán acceder a través de ElTenedor a un buen número de establecimientos destacados del panorama gastronómico nacional y por cada menú se donará 1 euro a la ONG Ayuda en Acción para luchar contra la pobreza infantil en España.

Por primera vez, restaurantes con estrellas Michelin como La Terraza del Casino, El Club Allard, Moments en Mandarín Oriental Barcelona, Enoteca Paco Pérez, El Poblet o La Candela Restò se unen al evento

Restaurantes de moda de Madrid como La Cocina de San Antón o Pomerania; Chaka Khan o Big Kokka en Barcelona; Nómada by Begoña Rodrigo o Sucar by Vicente Patiño en Valencia y Maestranza 20 o Beluga en Málaga participarán en esta edición ofreciendo menús especialmente creados para la ocasión a 25 euros o a 45 euros como Rubaiyat, Ático-The Principal Madrid Hotel, Dos Cielos by Hermanos Torres, La Dama, Can Solé, El Passadís del Pep, Blanc en Mandarin Oriental, Barcelona gestionado por Carme Ruscalleda, Apicius, Sucede o El Gran Gatsby.

Como novedad este año, habrá menús de 75 euros para disfrutar de restaurantes como La Tasquita de Enfrente, La Candela Restò, Viridiana Abraham García, Xerta by Fran López o El Poblet by Quique Dacosta; y menús de 125 euros para el que pueda deleitarse con las creaciones gastronómicas de chefs estrellas Michelin en La Terraza del Casino by Paco Roncero, Enoteca Paco Pérez – Hotel Arts Barcelona, El Club Allard o Moments en Mandarin Oriental, Barcelona de Carme Ruscalleda y Raül Balam.

Más de 300 restaurantes y un fin solidario

Con la ampliación de nuevas categorías de menús, esta nueva edición contará con la participación de chefs destacados y restaurantes  galardonados, posicionándose como un importante evento gastronómico y solidario. Este año participan más de 300 restaurantes, y cerca de 20 chefs estrella Michelin, unidos por una buena causa. A través del trabajo en red con los centros educativos y las entidades locales, el programa Aquí también afronta las situaciones de exclusión social que tienen lugar en España y que afectan principalmente a la infancia y sus familias, asegurando igualdad de oportunidades en el entorno educativo (becas de material escolar, actividades de refuerzo y proyectos de innovación educativa), condiciones de vida saludable (becas de comedor y talleres de alimentación saludable) y formación para la empleabilidad de las familias. En este curso 2017/18 esta iniciativa está atendiendo a un total de 10.764 niños, niñas y adolescentes de 83 centros educativos en 11 comunidades autónomas.

“Esta será ya la cuarta edición de ElTenedor Restaurant Week que organizamos y estamos muy orgullosos de poder seguir acercando la alta gastronomía a todos los bolsillos. En esta ocasión contaremos con la participación de más 300 restaurantes y nuevas categorías de menú que nos han permitido contar con grandes nombres de la alta cocina de nuestro país. Estamos muy orgullosos de formar parte de un proyecto solidario que cada año supera expectativas. En la edición de 2017 logramos recaudar más de 40.000 euros para Ayuda en Acción. Este año esperamos superar esta cifra y que ese euro solidario siga ayudando a paliar la pobreza infantil en nuestro país”, ha indicado Marcos Alves, CEO y Fundador de ElTenedor, durante la presentación de la iniciativa en La Terraza del Casino de Madrid, de la mano del chef Paco Roncero.  

Marta Marañón, directora de Relaciones Institucionales de Ayuda en Acción, ha señalado que “gracias a los tres años de colaboración con ElTenedor y la Restaurant Week hemos cubierto 28.800 ayudas diarias de comedor repartidas entre los distintos centros educativos de nuestro programa Aquí también, asegurando que todos los beneficiarios reciben cada día un menú completo y saludable en su centro escolar". 

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