10/05/2018
Revista HOSTELERÍA
Radio Rooftop Bar & Ángel León
El chef Ángel León abre un pop up restaurant en ME Ibiza
Radio Rooftop Bar & Ángel León ofrecerá un viaje por las creaciones icónicas del "Chef del Mar", trasladando a Ibiza su concepto de taberna y volcando sus influencias en las elaboraciones. Radio Rooftop Bar & Ángel León ofrecerá un viaje por las creaciones icónicas del "Chef del Mar", trasladando a Ibiza su concepto de taberna y volcando sus influencias en las elaboraciones. // FOTO: ME Ibiza

ME Ibiza abre las puertas este verano de Radio Rooftop Bar & Ángel León, un innovador concepto gastro firmado por el reconocido chef Ángel León, galardonado con cuatro estrellas Michelin y Premio Nacional de Gastronomía.

A modo de pop up restaurant, Radio Rooftop Bar & Ángel León ofrecerá un viaje por las creaciones icónicas del “Chef del Mar”, trasladando a Ibiza su concepto de taberna y volcando todas y cada una de sus influencias en las elaboraciones. Las propuestas fetiche a modo de tapas del propietario y jefe de cocina del restaurante Aponiente (El Puerto de Santa María, Cádiz) llegan así a ME Ibiza.

El espacio, repartido en distintos ambientes y abierto sólo para cenas, pone en marcha su open kitchen cada día con la puesta de sol a partir del mes de junio y durante cinco meses.

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