25/06/2018
Revista HOSTELERÍA
La feria se celebrará del 18 al 20 de febrero del año próximo
HIP 2019 impulsará la digitalización en el sector Horeca
HIP 2019 tendrá un especial enfoque hacia los pequeños y medianos hosteleros que quieran evolucionar su actual modelo de negocio a otra dimensión. HIP 2019 tendrá un especial enfoque hacia los pequeños y medianos hosteleros que quieran evolucionar su actual modelo de negocio a otra dimensión. // FOTO: HIP

La feria HIP | Horeca Professional Expo, que tiene a Madrid como sede, celebrará su tercera edición los días 18,19 y 20 de febrero de 2019 para poner en escena los nuevos paradigmas de negocio que la era digital está instaurando en el sector de la hostelería.

A través de su nueva campaña “¿Estás dentro? Bienvenido a la era digital Horeca”, HIP 2019 hace hincapié en el momento clave de digitalización que tienen que afrontar los hosteleros para no quedarse fuera del mercado, mejorar la experiencia de cliente y conseguir diferenciar sus negocios con éxito. Con ella, HIP quiere actuar de revulsivo y de correa de transmisión de toda la innovación para el sector.

Con una agenda específica para cada perfil profesional y cada tipo de negocio, HIP también es una plataforma de conocimiento, networking, formación y oportunidades de negocio reales. Así, HIP 2019 conectará a lo largo de tres días a empresarios y directivos con fabricantes del sector.

HIP 2019 contará con más de 30.000 metros cuadrados de superficie expositiva

Las previsiones para su próxima edición son optimistas, pues sus organizadores prevén un crecimiento de más del 20% en la cifra de expositores y visitantes. Además, el evento se extenderá hasta tres pabellones de exposición dentro de Ifema, con una capacidad de 33.000 metros cuadrados donde se mostrarán los productos y soluciones más innovadoras.

La zona expositiva incluirá además dos novedades: el área de Wine Show, un espacio donde se tratará el mundo del vino desde el punto de vista de negocio para el restaurador a través de la optimización de su carta de vinos, técnicas de venta, servicio y generación de experiencia al cliente; y el área New Concepts, donde se potenciarán y mostrarán nuevos y disruptivos modelos de negocio.

También el sector delivery o el sociosanitario tendrán su protagonismo en HIP, con la participación de las marcas especializadas para estos segmentos de negocio.

Por su parte, el Hospitality 4.0 Congress contará con la participación de más de 400 expertos internacionales en diez auditorios en paralelo donde se abordarán los retos a los que debe enfrentarse cada profesional a través de siete summits diseñados específicamente para cada uno de ellos y que serán liderados por destacadas personalidades del sector. El programa incluirá la décima edición de Restaurant Trends de Marcas de Restauración, Hotel Trends o el Culinary Action, organizado por el Basque Culinary Center entre otros.

Con el objetivo de generar el máximo de networking para conectar empresas y visitantes profesionales, HIP contará con una serie de eventos de primer nivel como los Horeca New Business Model Awards, el Leadership Summit o los The Best Digital Restaurant Awards 2019.

Más noticias sobre HIP 2019
COMPARTIR
OPINE SOBRE ESTA NOTICIA
* Campos obligatorios
Revista Hostelería le anima a comentar los artículos publicados al tiempo que le solicita hacerlo con ánimo constructivo y desde el sentido común, por lo que se reserva el derecho de no publicar los comentarios que considere inapropiados, que contengan insultos y/o difamaciones.
Actualidad
Uno de los centros logísticos de Porcelanosa Grupo.
Uno de los centros logísticos de Porcelanosa Grupo. Porcelanosa Grupo
Porcelanosa Grupo consigue el Premio Nacional de Innovación 2019 modalidad Gran Empresa por su trayectoria profesional...
Colección Palmira realizada con estampación Indanthren por Resuinsa.
Colección Palmira realizada con estampación Indanthren por Resuinsa.Resuinsa
Resuinsa ha presentado en Host Milano sus nuevos textiles diseñados con estampación digital Indanthren. Estos nuevos...
Cafetería Faborit en la Torre Realia de First Workplaces
Cafetería Faborit en la Torre Realia de First WorkplacesFirst Workplaces
First Workplaces, la compañía de Flex Office & coworking, ha formalizado un acuerdo con la cadena de restauración...
Nuevo restaurante DO EAT! en el edificio oxxeo
Nuevo restaurante DO EAT! en el edificio oxxeoDO EAT!
Do Eat! inaugura su restaurante número 15 en oxxeo, un edificio de nueva construcción desarrollado por Gmp y ubicado en...
Nuevo Secrets Lanzarote Resorts & Spas
Nuevo Secrets Lanzarote Resorts & SpasAMRResorts & Hesperia Hotels & Resorts
AMResorts, la gestora líder de marcas hoteleras del grupo estadounidense Apple Leisure Group, y Hesperia Hotels &...
Nuevo local de Lizarrán en Tokio
Nuevo local de Lizarrán en TokioLizarrán
Lizarrán, el buque insignia de Comess Group, continúa su desarrollo internacional con la apertura de un nuevo...
  • Lo más visto
  • Lo más comentado
La revista y el boletín a un solo clic
Boletín
Lea gratis la revista y reciba toda la actualidad del sector a través de nuestro boletín.

Síguenos en las redes sociales
Twitter
Facebook
LinkedIn
Esta web utiliza 'cookies' propias y de terceros para ofrecerte una mejor experiencia y servicio Más información
Versys Ediciones Técnicas © Copyright 2019 - revistahosteleria.com | Todos los derechos reservados | Aviso Legal | Política de privacidad | Política de Cookies | Mapa web