13/06/2018
Revista HOSTELERÍA
Según un estudio elaborado por UniversalPay
La hostelería incrementará su facturación al menos un 25% con el Mundial de Rusia
La comunidad a la que más le gusta disfrutar del fútbol en el bar es a La Rioja, seguida de la Ciudad Autónoma de Melilla (Fuente: Estudio elaborado por Universal Pay). La comunidad a la que más le gusta disfrutar del fútbol en el bar es a La Rioja, seguida de la Ciudad Autónoma de Melilla (Fuente: Estudio elaborado por Universal Pay).

Durante el Mundial de Rusia la hostelería de nuestro país incrementará sus beneficios al menos un 25% solo en pagos electrónicos, según estima un estudio elaborado por UniversalPay.

El papel que desempeñe España en el campeonato está directamente relacionado con este aumento de ganancias en el sector, pues cada vez que la Selección Española disputa un encuentro, los beneficios aumentan al menos un 16%, un porcentaje que se incrementa exponencialmente a medida que el equipo avanza en el calendario, según el informe.

En este sentido y, a medida que el campeonato entre en etapas más decisivas, el interés por los cruces entre selecciones va a ir ascendiendo, lo que aumentará también proporcionalmente la facturación en hostelería. El día de la final del Mundial las ganancias de bares y restaurantes con respecto a un domingo de julio sin campeonato de fútbol podrían aumentar al menos un 66%, una cifra que no tiene en cuenta que España dispute este partido, por lo que refleja la pasión que despierta el fútbol en nuestro país.

Tal y como asegura Miguel Ángel Cuesta, subdirector adjunto de UniversalPay, es “importante que durante la celebración de eventos de esta índole, la hostelería esté preparada para facilitar al cliente pagos más rápidos y seguros. Las transacciones con tarjeta, contactless, y el pago por móvil pueden incrementar la facturación en jornadas donde se espera que la afluencia de clientes sea masiva”.

El ticket medio en el pago electrónico durante el campeonato es mayor que en días sin acontecimientos deportivos de carácter internacional. En concreto, los consumidores gastan de media 3 euros más, en total 28 euros en cada transacción por tarjeta, una cifra que asciende a 32 euros en el día de la final, teniendo en cuenta que España no dispute ese encuentro, pues en ese caso la cifra sería mayor.

Asimismo, los días en los que se juegan los partidos también son decisivos en lo que a facturación se refiere. Los fines de semana revelan una mayor afluencia de clientes en bares y restaurantes y un mayor consumo. La facturación estos días por pagos electrónicos en el sector es un 23% más elevada que de lunes a jueves durante el propio evento deportivo. El ticket medio también es mayor, 30 euros, frente a los 25 euros de gasto entre semana.

Por comunidades autónomas, a los que más les gusta disfrutar del deporte rey en el bar es a los riojanos, ya que la hostelería de esta región aumenta su facturación durante todo el campeonato un 146% con respecto al mismo periodo sin Mundial. Le siguen los melillenses, que aumentan las transacciones con tarjeta en hostelería más de un 119%.

Tras ellos, el sector hostelero extremeño aumenta sus beneficios un 30% y el de Baleares lo hace en más de un 28%. Madrid y Valencia rondan un incremento del 25% y Castilla-La Mancha, Galicia y Cantabria superan el 20% en crecimiento de facturación con respecto al mismo periodo de tiempo sin campeonato de fútbol.

Por su parte, Andalucía y Asturias rondan un aumento del 18% y los bares y restaurantes de Castilla y León alcanzan casi el 13% más de facturación. Aragón, la comunidad canaria y Murcia oscilan entre el 5% y el 10% más de facturación. En Cataluña se mantienen los beneficios y solo disminuyen en Navarra y País Vasco, con un 1,8% y un 23,3% menos, respectivamente.

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