12/09/2018
Revista HOSTELERÍA
Según el Ranking Global BrandZ de Kantar Millward Brown y WPP
McDonald's, la marca de comida rápida más valiosa a nivel mundial de 2018
Top 10 marcas de Fast Food 2018 (Fuente: Ranking Global BrandZ de Kantar Millward Brown y WPP). Top 10 marcas de Fast Food 2018 (Fuente: Ranking Global BrandZ de Kantar Millward Brown y WPP).

A nivel mundial McDonald's es la marca de comida rápida más valiosa de 2018, con un valor de marca de 126.044 millones de dólares, según el Ranking Global BrandZ de Kantar Millward Brown y WPP. La marca de hamburgueserías es también la que más ha crecido en esta categoría, con un incremento de valor del 29% y se sitúa además como la octava marca más valiosa del mundo. McDonald's logra así en 2018 tener un valor de marca superior a la suma del resto de marcas del ranking de su categoría.

A cierta distancia le siguen en el segundo puesto Starbucks, con un valor de 44.503 millones de dólares; Subway en la tercera posición, con un valor de 18.766 millones de dólares; y KFC, en el cuarto puesto y un valor de 15.131 millones de dólares. Estas cuatro marcas son las únicas marcas de comida rápida que aparecen en el ranking global BrandZ Top100 de las marcas más valiosas del mundo en 2018.

En términos de crecimiento respecto al año pasado, la segunda marca que más ha crecido ha sido Burger King, que gracias a un incremento de valor del 28% sube dos puestos alcanzando la octava posición en el ranking de marcas Fast Food con un valor de 6.555 millones de dólares.

EE.UU. domina el ranking BrandZ de las diez marcas de Fast Food más valiosas del mundo, ya que nueve de ellas son de origen estadounidense. Solo la marca canadiense Tim Hortons logra aparecer en este ranking sectorial en la séptima posición.

Las diez marcas de Fast Food más valiosas del mundo tienen un valor combinado de 242.357 millones de dólares, lo que supone un crecimiento de la categoría del 13% respecto al año pasado, casi el doble que el año anterior cuando creció un 7%. Se trata de la séptima categoría que más ha crecido este año.

Ricardo Pérez, responsable del estudio BrandZ en España, apunta que “los consumidores parecen haber aceptado la comida rápida como parte de su repertorio alimenticio, un capricho aceptable en su dieta. Las cadenas de Fast Food han sabido seducirlos gracias a mejoras en el sabor, ingredientes más sanos y una mejora en la experiencia del consumidor gracias al uso de la tecnología. Para crecer en esta categoría las marcas deberán trabajar sus puntos de contacto con el cliente para hacerlos lo más amigables posible, desde tecnologías que permitan un pedido y pago rápido, hasta una entrega a domicilio con una sonrisa. Deberán trabajar la autenticidad e incorporar el valor de la salud siendo cautos en torno al concepto capricho: el consumidor quiere mimarse, pero huye de la culpabilidad”.

COMPARTIR
OPINE SOBRE ESTA NOTICIA
* Campos obligatorios
Revista Hostelería le anima a comentar los artículos publicados al tiempo que le solicita hacerlo con ánimo constructivo y desde el sentido común, por lo que se reserva el derecho de no publicar los comentarios que considere inapropiados, que contengan insultos y/o difamaciones.
Actualidad
El Sercotel Hotel Bonalba está situado en el municipio de Mutxamel, cercano al puerto de Alicante y a las playas de Campello y San Juan.
Sercotel Hotels incorpora a su portfolio el Sercotel Hotel Bonalba, de cuatro estrellas superior, en Alicante. El hotel...
Beatriz Montesdeocas, de la Escuela de Hostelería de Las Palmas, junto a su plato.
Una papaya rellena de turrón de chocolate blanco y negro, almendras picadas y una cereza, en otras palabras, un postre...
Durante los últimos 12 meses BaRRa de Pintxos ha sentado las bases de su proyecto de expansión llevando a cabo una profunda transformación de la empresa.
BaRRa de Pintxos cerró el año 2018 en positivo. La cadena de restaurantes y cervecerías no aporta datos sobre su...
Con sedes y almacenes ya en Barcelona, Madrid, Zaragoza, Sevilla, Mallorca, Porto o Lisboa, Bidfood Guzmán apunta ahora hacia el objetivo de "acercarse más y mejor a la Andalucía occidental, así como a Asturias o Galicia".
Bidfood Guzmán Gastronomía acaba de anunciar la compra del proveedor vasco Igartza, empresa especializada en pescado y...
La arquitectura del Barceló Palmeraie está inspirada en los antiguos palacios marroquís, cuenta con 140.000 metros cuadrados de jardines y dos piscinas exteriores.
Barceló Hotel Group continúa su apuesta por Marruecos. Si en el año pasado incorporó tres nuevos hoteles en Tánger...
El edificio, un bloque de pisos moderno de nueva construcción y tendrá un uso mixto.
Riu Hotels & Resorts tiene previsto invertir 100 millones de dólares (87,73 millones de euros) en su primer hotel en...
  • Lo más visto
  • Lo más comentado
La revista y el boletín a un solo clic
Boletín
Lea gratis la revista y reciba toda la actualidad del sector a través de nuestro boletín.

Síguenos en las redes sociales
Twitter
Facebook
LinkedIn
Esta web utiliza 'cookies' propias y de terceros para ofrecerte una mejor experiencia y servicio Más información
Versys Ediciones Técnicas © Copyright 2019 - revistahosteleria.com | Todos los derechos reservados | Aviso Legal | Política de privacidad | Política de Cookies | Mapa web