02/10/2018
Revista HOSTELERÍA
Del 11 al 15 de noviembre en París
La innovación será el hilo conductor de EquipHotel 2018
EquipHotel 2018 se celebrará del 11 al 15 de noviembre en París (Francia). EquipHotel 2018 se celebrará del 11 al 15 de noviembre en París (Francia). // FOTO: Salon EquipHotel

EquipHotel 2018, que se celebrará del 11 al 15 de noviembre en París (Francia), tomará la innovación como hilo conductor en todos sus espacios y secciones, de manera “inspiradora y prospectiva”, según explican desde la organización de la feria.

Así, el salón contará con un nuevo espacio concebido y animado por los equipos de L’Innovore, en el que se presentarán las innovaciones de los expositores y dará la oportunidad a los visitantes de probarlos in situ.

El Wine & Spirits Centre by Hobart & Eurocave estará dedicado al vino y a las bebidas espirituosas, acogiendo clases magistrales, degustaciones y reuniones. Otra de las novedades de EquipHotel 2018 será el Food & Beverage Corner, que presentará una selección de jóvenes talentos.

Además, en Resto des Chefs y el Bar del STUDIO18 mezclarán tendencias de ordenación y experiencias de degustación. El Village Rungis, socio fiel del Resto des Chefs, se implicará aún más este año dirigiendo el espacio de show-cooking.

El espacio T by Transgourmet se llenará de novedades y experiencias. Asimismo, EquipHotel contará con un espacio de concursos para descubrir el talento de los futuros chefs.

Finalmente, más allá del Pabellón 7.2, la gastronomía estará presente en todos los rincones del salón: el Ergo Cook presentará las últimas novedades para la comodidad de los equipos de cocina, la Casa de Luz llevará a los visitantes en un viaje sensorial y gustativo a Portugal, el bar del espacio Signature presentará una oferta de comida sana, Bridor presentará el trabajo de los ganadores de su concurso dedicado a la puesta en escena de desayunos en la industria hotelera, las start-ups más creativas hablarán en el Digital Rooftop del pabellón 7.3 para mostrar a los visitantes el camino hacia la revolución digital de la restauración y Restau'Co acogerá el World Catering Forum, el primer congreso europeo dedicado a la restauración colectiva.

Más noticias sobre EquipHotel
COMPARTIR
OPINE SOBRE ESTA NOTICIA
* Campos obligatorios
Revista Hostelería le anima a comentar los artículos publicados al tiempo que le solicita hacerlo con ánimo constructivo y desde el sentido común, por lo que se reserva el derecho de no publicar los comentarios que considere inapropiados, que contengan insultos y/o difamaciones.
Actualidad
La cadena hotelera ha abierto su primer hotel Aiden en Seúl (Corea del Sur) y prepara el debut de estas nuevas insignias en Europa y América del Norte. Best Western Hotel & Resorts
Después del lanzamiento de sus dos nuevas marcas de hoteles boutique el pasado mes de septiembre, Best Western Hotels &...
Una casa familiar de Lluís Alexandre Casanovas (España) -en la imagen- y un centro cultural de Isaac Broid + Productora (México), ganadores de esta edición. José Hevia
Simon ha celebrado recientemente la entrega de premios a los proyectos ganadores de la segunda edición de Living Places...
Vayoil Textil ha desarrollado una línea exclusiva de ropa de habitación, baño, restauración y complementos para las 214 habitaciones, suites y los diferentes restaurantes. Vayoil Textil
La compañía valenciana Vayoil Textil, especialista en suministro de lencería para hoteles de cuatro y cinco estrellas...
La decoración y un diseño elegante y con personalidad es importante a la hora de presentar la mesa de Navidad.Gunni&Trentino
Las navidades se acercan y, como cada año, traen consigo un aumento del consumo y la actividad económica en...
La historia de Ruibayat comenzó en Brasil con el desembarco de Belarmino Fernández Iglesias, proveniente de una pequeña aldea de Galicia, en 1951.Ruibayat
Con la entrada de las bajas temperaturas, el restaurante Rubaiyat Madrid recupera su tradicional...
En la imagen, el nuevo equipo directivo de Grupo Inversor Hesperia (GIHSA).
En la imagen, el nuevo equipo directivo de Grupo Inversor Hesperia (GIHSA). GIHSA
Grupo Inversor Hesperia (GIHSA) inicia una nueva etapa empresarial tras resolver, el pasado 30 de noviembre, el acuerdo...
  • Lo más visto
  • Lo más comentado
La revista y el boletín a un solo clic
Boletín
Lea gratis la revista y reciba toda la actualidad del sector a través de nuestro boletín.

Síguenos en las redes sociales
Twitter
Facebook
LinkedIn
Esta web utiliza 'cookies' propias y de terceros para ofrecerte una mejor experiencia y servicio Más información
Digital Newspapers © Copyright 2017 - revistahosteleria.com | Todos los derechos reservados | Aviso Legal | Política de privacidad | Política de Cookies | Mapa web