12/11/2018
Revista HOSTELERÍA
Sergi Arola vuelve a Madrid como asesor del restaurante de V de Vegas
 Las creaciones del chef vuelven a Madrid en el restaurante ubicado dentro de la sala V de Vegas. Las creaciones del chef vuelven a Madrid en el restaurante ubicado dentro de la sala V de Vegas.

Tras la apertura del restaurante ‘Cormorán’ en Santander y después de dos años de ausencia en la capital, el chef Sergi Arola vuelve a Madrid con la idea de recuperar el espíritu del ‘97 cuando abrió el primer La Broche.  Las creaciones más conocidas del chef le acompañarán en esta nueva aventura junto a recetas inéditas que vuelve a traer a Madrid como asesor gastronómico del pequeño restaurante ubicado dentro de la sala V de Vegas. 

V Club feat. Arola es un espacio ‘only adults’ que cuenta con restaurante, espectáculos en vivo de estilo circense y vodevil del casino junto al que se alberga; todo ello enmarcado en una decoración que sumerge de lleno en el estilo de Las Vegas.

La sala de fiestas está abierta todos los días de 17:00 a 03:00 horas; mientras que las V Club sessions se desarrollan jueves, viernes y sábados hasta las 04:00 horas.

La cocina de Arola está disponible de martes a sábado para cenas hasta la 01:30 horas. Así mismo, hasta las 03:00 h. se podrá disfrutar de una carta más corta para picar.

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