08/01/2019
Revista HOSTELERÍA
Restalia alcanzará las 1.000 unidades operativas en 2020
La directora general de Restalia señala que el grupo está preparado para alcanzar un número destacado de unidades de restauración y apuesta por Latinoamérica y Asia como mercados naturales de expansión. La directora general de Restalia señala que el grupo está preparado para alcanzar un número destacado de unidades de restauración y apuesta por Latinoamérica y Asia como mercados naturales de expansión.// FOTO: Restalia
Restalia continúa con su objetivo de alcanzar las mil unidades operativas en 2020. Una meta que su directora general, Belén Martín, considera “factible y alentadora para una compañía que acumula años de experiencia facilitando un modelo de negocio anticíclico y de éxito”.

La empresa inició su andadura en el 2000, estrechamente vinculada al mundo del tapeo sevillano, y en menos de veinte años ha conquistado 11 países. Está ligada desde su creación a su único fundador y propietario, José María Fernández-Capitán, lo que le convierte en una compañía singular dentro del sector. El ritmo de aperturas de Restalia supera la media del sector gracias, entre otros factores, al fuerte arraigo de 100 Montaditos, su buque insignia, el liderazgo de The Good Burger (TGB), marca pionera en apostar por las hamburguesas de calidad con una excelente experiencia de consumo, y la popularidad de Cervecería La Sureña.

Restalia se apoyará en estas palancas para llegar a nuevos países como Perú y Ecuador, ampliar la presencia en Europa -debuta en Francia próximamente- y continuar creciendo en Latinoamérica en mercados como República Dominicana, Guatemala y Paraguay, entre otros. “Tanto TGB como 100 Montaditos y Cervecería La Sureña son fórmulas que tienen un largo recorrido por Latinoamérica y Asia”, señala Belén Martín. “A estos motores se suma la nueva marca estratégica que se presentará en abril”. “Como creadores de marcas, nos ilusiona este nuevo concepto por el que tanto interés están demostrando los agentes implicados en el modelo de restauración organizada. Restalia siempre ha destacado por ser una compañía disruptiva y con cada apuesta ha revolucionado las formas de consumo. Queremos interpretar los anhelos del consumidor y colmarlos en su día a día”.

Belén Martín: “Restalia alcanzará las 1.000 unidades operativas en 2020 gracias a la buena acogida de sus marcas y la versatilidad de su nuevo concepto de restauración que se presenta en abril”

Cada una de las enseñas que el grupo ha lanzado al mercado ha supuesto una revolución en el sector, tanto por la innovación de sus conceptos como por su impacto social, mejorando la experiencia de consumo de miles de clientes satisfechos en todo el planeta. Restalia valora muy positivamente la confianza y el respaldo que los clientes depositan sobre sus marcas.

Este último ejercicio, 100 Montaditos ha revalidado el apoyo incondicional del consumidor, que por séptimo año consecutivo le ha coronado como Comercio del Año en la mayor votación del retail. Por su parte, TGB ha recibido este mismo distintivo por tercera ocasión. Además, ambas enseñas ostentan el título de Franquicia del Año y han sido reconocidas con el Premio Nacional de Franquicia; 100 Montaditos, por su expansión internacional y TGB por la originalidad de su campaña publicitaria. En Italia, 100 Montaditos ha sido galardonada por tercer año consecutivo con el premio Enseña del año 2018, en la categoría Ristorazione Veloce.

Restalia mira el futuro con optimismo y con la estrategia decidida de seguir abriendo locales en España, “donde aún quedan muchas oportunidades”, a la vez que apuesta por “la innovación a todos los niveles: desde la creatividad de nuestros conceptos a la modernización de la operativa pasando por la forma de comunicación con nuestros clientes”, concluye Fernández Capitán.

Más noticias sobre Restalia
COMPARTIR
OPINE SOBRE ESTA NOTICIA
* Campos obligatorios
Revista Hostelería le anima a comentar los artículos publicados al tiempo que le solicita hacerlo con ánimo constructivo y desde el sentido común, por lo que se reserva el derecho de no publicar los comentarios que considere inapropiados, que contengan insultos y/o difamaciones.
Actualidad
El Sercotel Hotel Bonalba está situado en el municipio de Mutxamel, cercano al puerto de Alicante y a las playas de Campello y San Juan.
Sercotel Hotels incorpora a su portfolio el Sercotel Hotel Bonalba, de cuatro estrellas superior, en Alicante. El hotel...
Beatriz Montesdeocas, de la Escuela de Hostelería de Las Palmas, junto a su plato.
Una papaya rellena de turrón de chocolate blanco y negro, almendras picadas y una cereza, en otras palabras, un postre...
Durante los últimos 12 meses BaRRa de Pintxos ha sentado las bases de su proyecto de expansión llevando a cabo una profunda transformación de la empresa.
BaRRa de Pintxos cerró el año 2018 en positivo. La cadena de restaurantes y cervecerías no aporta datos sobre su...
Con sedes y almacenes ya en Barcelona, Madrid, Zaragoza, Sevilla, Mallorca, Porto o Lisboa, Bidfood Guzmán apunta ahora hacia el objetivo de "acercarse más y mejor a la Andalucía occidental, así como a Asturias o Galicia".
Bidfood Guzmán Gastronomía acaba de anunciar la compra del proveedor vasco Igartza, empresa especializada en pescado y...
La arquitectura del Barceló Palmeraie está inspirada en los antiguos palacios marroquís, cuenta con 140.000 metros cuadrados de jardines y dos piscinas exteriores.
Barceló Hotel Group continúa su apuesta por Marruecos. Si en el año pasado incorporó tres nuevos hoteles en Tánger...
El edificio, un bloque de pisos moderno de nueva construcción y tendrá un uso mixto.
Riu Hotels & Resorts tiene previsto invertir 100 millones de dólares (87,73 millones de euros) en su primer hotel en...
  • Lo más visto
  • Lo más comentado
La revista y el boletín a un solo clic
Boletín
Lea gratis la revista y reciba toda la actualidad del sector a través de nuestro boletín.

Síguenos en las redes sociales
Twitter
Facebook
LinkedIn
Esta web utiliza 'cookies' propias y de terceros para ofrecerte una mejor experiencia y servicio Más información
Versys Ediciones Técnicas © Copyright 2019 - revistahosteleria.com | Todos los derechos reservados | Aviso Legal | Política de privacidad | Política de Cookies | Mapa web