01/02/2019
Revista HOSTELERÍA
Nuevo yogur El Castillo para Horeca
Al tratarse de un yogur sin azúcares añadidos es apropiado tanto para elaboraciones dulces como saladas, así como para presentaciones de postres, destacando por su intensidad al contar con un 3,8% de materia grasa y un sabor natural y equilibrado. Al tratarse de un yogur sin azúcares añadidos es apropiado tanto para elaboraciones dulces como saladas, así como para presentaciones de postres, destacando por su intensidad al contar con un 3,8% de materia grasa y un sabor natural y equilibrado.

Lactalis Foodservice Iberia, la división del Grupo Lactalis para el canal Horeca, lanza al mercado su nuevo Yogur natural El Castillo 3,8% Materia Grasa, un formato de 5 kilogramos destinado exclusivamente a los profesionales de la restauración que busca aportar soluciones tanto a los buffet de los hoteles como a restaurantes, colectividades o pastelerías. Al tratarse de un yogur sin azúcares añadidos es apropiado tanto para elaboraciones dulces como saladas, así como para presentaciones de postres, destacando por su intensidad al contar con un 3,8% de materia grasa y un sabor natural y equilibrado.

El canal Horeca representa un 13% del total de la actividad generada por el Grupo Lactalis en España. Por ello dispone de una unidad de negocio específica para este canal, Lactalis Food Service Iberia, división del Grupo cuyo objetivo es poner a disposición del sector profesional, vía un único proveedor, un amplio surtido de productos lácteos de marcas reconocidas por su calidad como Président, Puleva, Lauki, RAM, El Castillo, Gran Capitán, Flor de Esgueva, El Ventero, Galbani o Chufi.

El Grupo Lactalis, fundado en 1933, es uno de los líderes mundiales del sector lácteo. La empresa internacional de origen francés, emplea a más de 80.000 personas, posee 240 fábricas y está presente en 88 países. En España, el Grupo Lactalis cuenta con 8 fábricas y 2.500 empleados. Además, adquiere leche a nivel nacional a más de 2.500 ganaderos. Entre sus productos se encuentran marcas como Président, Puleva, Lauki, RAM, El Castillo, Gran Capitán, Flor de Esgueva, El Ventero, Chufi o Galbani.

COMPARTIR
OPINE SOBRE ESTA NOTICIA
* Campos obligatorios
Revista Hostelería le anima a comentar los artículos publicados al tiempo que le solicita hacerlo con ánimo constructivo y desde el sentido común, por lo que se reserva el derecho de no publicar los comentarios que considere inapropiados, que contengan insultos y/o difamaciones.
Actualidad
La propuesta culinaria que Dani García ha diseñado personalmente, supone un recorrido por platos icónicos en la trayectoria del chef y otras elaboraciones creadas específicamente para este restaurante.
La propuesta culinaria que Dani García ha diseñado personalmente, supone un recorrido por platos icónicos en la trayectoria del chef y otras elaboraciones creadas específicamente para este restaurante.Dani García
Con más de dos décadas de carrera entregada a los fogones, Dani García cuenta con una trayectoria reconocida con tres...
El nuevo restaurante, situado en la calle Montecillo de Las Rozas, cuenta con más de 350 metros cuadrados y ofrecerá servicios como AutoKing, PlayKing tradicional.
El nuevo restaurante, situado en la calle Montecillo de Las Rozas, cuenta con más de 350 metros cuadrados y ofrecerá servicios como AutoKing, PlayKing tradicional.Burger King España
Burger King España, sociedad que pertenece a Restaurant Brands Iberia, ha inaugurado un nuevo local en Madrid. El nuevo...
La Federación, Food Service España, alerta de una situación que puede afectar a la continuidad de los servicios que prestan en entornos como comedores escolares y de empresa o en el ámbito hospitalario.
La Federación, Food Service España, alerta de una situación que puede afectar a la continuidad de los servicios que prestan en entornos como comedores escolares y de empresa o en el ámbito hospitalario.Food Service España
El sector de la restauración colectiva, responsable de dar de comer a millones de personas cada día en comedores...
Bel Mondo, una trattoria italiana tradicional abre sus puertas en la C/Velázquez 39.
Bel Mondo, una trattoria italiana tradicional abre sus puertas en la C/Velázquez 39.Jérôme Galland
El grupo Big Mamma abre su primer restaurante en España y elige como ciudad Madrid. Bel Mondo, una trattoria italiana...
El nuevo restaurante DITALY ha supuesto una inversión de 220.000 euros y dará trabajo a 10 personas.
El nuevo restaurante DITALY ha supuesto una inversión de 220.000 euros y dará trabajo a 10 personas. DITALY
Tras el lanzamiento en 2019 del primer local DITALY en Madrid, el grupo de restauración LMssLM, inicia la expansión de...
Su filosofía para la sección de restaurante parte del concepto de “La Cuisine du Boulanger” (La Cocina del Panadero).
Su filosofía para la sección de restaurante parte del concepto de “La Cuisine du Boulanger” (La Cocina del Panadero).Maison Kayser
Maison Kayser aterriza en Madrid con un espacio de 220 metros cuadrados situado en la Calle Velázquez número 126 y el...
Revista Hosteleria
NÚMERO 77 // marzo 2020
Ahora, acceso gratuito a la revista
  • Lo más visto
  • Lo más comentado
La revista y el boletín a un solo clic
Boletín
Lea gratis la revista y reciba toda la actualidad del sector a través de nuestro boletín.

Síguenos en las redes sociales
Twitter
Facebook
LinkedIn
Esta web utiliza 'cookies' propias y de terceros para ofrecerte una mejor experiencia y servicio Más información
Versys Ediciones Técnicas © Copyright 2019 - revistahosteleria.com | Todos los derechos reservados | Aviso Legal | Política de privacidad | Política de Cookies | Mapa web