29/04/2019
Revista HOSTELERÍA
Schweppes presenta las tendencias en mixología
Las ocho tendencias en mixología han sido identificadas por ocho de los mejores bartenders del país. Las ocho tendencias en mixología han sido identificadas por ocho de los mejores bartenders del país.

El equipo de Mixing Masters de Schweppes, reforzado con dos nuevas incorporaciones, presenta las ocho tendencias que marcarán la coctelería en los próximos meses. El uso de ingredientes locales, versátiles y lo más naturales posible, el maridaje de cócteles con la alta gastronomía, la vuelta a los clásicos, el minimalismo o la apuesta por los sabores exóticos y los picantes son algunas de las corrientes que la marca abandera a través de su gama de mixers premium.

Motivados por su compromiso con la calidad y la innovación, Javier de las Muelas (Dry Martini) y Carolain Spencer (Ramses) se han sumado al dream team de Schweppes, formado por Diego Cabrera (Salmon Guru y Viva Madrid), Nagore Arregui (Urrechu Velázquez), Marc Álvarez (Drinks Atelier), Alberto Pizarro (Bobby Gin), Sergio Padilla (Cola de Gallo y Bocachica) y Borja Cortina (Varsovia Bar).

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