Cañas y Tapas, gestionada por el Grupo de Restauración multimarca Alsea, celebra la apertura de un establecimiento en Nantes (Francia), capital de la Bretaña francesa. Se trata del segundo local que abre la marca en el país galo tras su debut con Cañas y Tapas en Val d´Europe, a las afueras de París, los excelentes resultados conseguidos por la enseña y la buena acogida que ha tenido tanto para el público local como para el turístico. El plan de expansión de la marca tiene previstas tres nuevas aperturas en Francia durante este año en Toulouse, Montpellier y Nantes.

Cañas y Tapas cuenta con 15 establecimientos abiertos por toda la geografía española y 2 locales internacionales ubicados uno en Lisboa y el ya citado a las afueras de París. El nuevo local abre de la mano de un franquiciado que debuta por primera con Alsea y está ubicado en 7 Rue René Siegfried de Nantes, tiene una superficie de 540 metros cuadrados, un aforo de 176 plazas en sala y 104 en terraza. Está situada en la Isla de las máquinas, antigua zona industrial y puerto fluvial, hoy en pleno desarrollo urbanístico y turístico. La nueva apertura ha generado 34 nuevos puestos de trabajo directo. Se prevé que la marca genere 100 nuevos puestos de trabajo cuando hayan finalizado las aperturas de los tres próximos establecimientos en Francia.

Tres ambientes en uno

El local es muy amplio, moderno y confortable y excede en superficie al resto de locales de la cadena. Es también el primer establecimiento mixto al contar con una zona de degustación y un punto de venta. El interior del local está dividido en tres ambientes diferenciados en un único espacio: un rincón con tapas y platos españoles, , un punto de venta denominado “el mercado” en el centro, donde se podrá comprar embutidos y queso ibérico, ideal, para hacer el mejor pícnic a orillas del rio Loire y otra zona de bar afterwork en la que también se podrán degustar tapas frías. Un amplio ventanal ilumina todo el restaurante y ofrece una magnífica vista de la isla y de la vegetación que rodea a la ribera del río. Próximamente se inaugurarán además dos terrazas adicionales ideales para el aperitivo.