25/07/2019
Revista HOSTELERÍA
Un concurso dirigido a estudiantes de primer curso de Hostelería y cocina
GMchef “Alimenta Tu Talento 2019” celebra su cuarta edición
A los tres primeros calificados se les reconocerá con un stage en prácticas en los primeros restaurantes de Estrella Michelín del país. A los tres primeros calificados se les reconocerá con un stage en prácticas en los primeros restaurantes de Estrella Michelín del país.// FOTO: GMchef

GMchef “Alimenta Tu Talento 2019”, presenta su cuarta edición. El concurso gastronómico organizado por Gmcash, en colaboración con Unilever y Hellman´s, está dirigido a todos los estudiantes de primer año de Hostelería y Cocina; y tiene por objetivo fomentar el talento y la creatividad en la gastronomía.

Esta edición es la más multitudinaria hasta la fecha, han participado más de 1.000 aspirantes de 159 escuelas de Hostelería y Cocina, acompañados por 160 mentores y que han competido divididos en 6 regiones: Norte Peninsular, Centro Peninsular, Zona Levante y Baleares, Cataluña, Andalucía y Canarias.

Todos los participantes han presentado en la primera fase del concurso, una propuesta culinaria en formato de tapa fría o caliente, y los 5 mejores de cada zona competirán en 6 Semifinales por un puesto en la Gran Final de GMchef en Madrid.

Las semifinales se celebrarán en 6 ciudades españolas durante los meses de septiembre y octubre, acogerán a 30 futuros Chef, que se enfrentarán a un jurado de primer nivel compuesto por reconocidos Chef de Estrella Michelin, críticos gastronómicos y reconocidos periodistas del sector, que valorarán sus aptitudes como futuros Chef.

La Gran Final de Gmchef se celebrará en Madrid el próximo 12 de noviembre, y los 6 aspirantes llegados de diversos puntos de la geografía de España, intentarán sorprender al jurado, compuesto por destacados cocineros con 3, 2 y 1 Estrella Michelin, además de un reputado periodista gastronómico y otros chefs reconocidos del sector. A los tres primeros calificados se les reconocerá con un stage en prácticas en los primeros restaurantes de Estrella Michelín del país.

La pasada edición de 2018 se celebró en el Mas Marroch del Celler de Can Roca, en Girona, con un jurado presidido por el cocinero Joan Roca (3 estrellas Michelin – El Celler de Can Roca), que estuvo acompañado por Erlantz Gorostiza y Xanty Elías; además de por el periodista gastronómico Jesús Terrés y el CEO de GM FOOD, Pere Laymon.

Más noticias sobre GMchef, GMFOOD
COMPARTIR
OPINE SOBRE ESTA NOTICIA
* Campos obligatorios
Revista Hostelería le anima a comentar los artículos publicados al tiempo que le solicita hacerlo con ánimo constructivo y desde el sentido común, por lo que se reserva el derecho de no publicar los comentarios que considere inapropiados, que contengan insultos y/o difamaciones.
Revista Hosteleria
NÚMERO 77 // marzo 2020
Ahora, acceso gratuito a la revista
  • Lo más visto
  • Lo más comentado
La revista y el boletín a un solo clic
Boletín
Lea gratis la revista y reciba toda la actualidad del sector a través de nuestro boletín.

Síguenos en las redes sociales
Twitter
Facebook
LinkedIn
Actualidad
Lo más valorado por los restaurantes en su colaboración con Deliveroo durante los meses de pandemia es la posibilidad que ofrece el delivery de mantener tanto el negocio abierto como parte de la plantilla activa.
Lo más valorado por los restaurantes en su colaboración con Deliveroo durante los meses de pandemia es la posibilidad que ofrece el delivery de mantener tanto el negocio abierto como parte de la plantilla activa.Deliveroo
2020 ha sido un año complicado para el sector de la restauración en España, que afectado por la pandemia de la Covid-19...
La compañía especializada en gestión de patrimonios familiares inmobiliarios compra el Hotel Palacio San Gabriel, un activo asentado sobre una casa noble que data de 1736.
La compañía especializada en gestión de patrimonios familiares inmobiliarios compra el Hotel Palacio San Gabriel, un activo asentado sobre una casa noble que data de 1736.Mazabi
La compañía especializada en gestión de patrimonios familiares inmobiliarios, Mazabi ha formalizado la compra del Hotel...
Panchito ha redefinido la imagen de estos nuevos locales que, además de su característico y colorido aspecto mariachi, presentan un interiorismo actual, desenfadado y divertido.
Panchito ha redefinido la imagen de estos nuevos locales que, además de su característico y colorido aspecto mariachi, presentan un interiorismo actual, desenfadado y divertido.4Retail
La constructora 4Retail ha llevado a término la construcción llave en mano de los nuevos restaurantes para la cadena...
Living Now ofrece nuevas y mejoras de experiencia de usuario y transforma un sistema tradicional en un sistema inteligente.
Living Now ofrece nuevas y mejoras de experiencia de usuario y transforma un sistema tradicional en un sistema inteligente.Legrand Group
BTicino, marca de Legrand Group, presenta en España la nueva serie de mecanismos Living Now, un icono del diseño que...
La marca Raised & Rooted experimentó un rápido crecimiento desde su lanzamiento en EE. UU. el año pasado.
La marca Raised & Rooted experimentó un rápido crecimiento desde su lanzamiento en EE. UU. el año pasado.
Tyson Foods ha anunciado el lanzamiento europeo de su marca de proteínas vegetales, Raised & Rooted.Esta es la primera...
El segmento vacacional será el primero en recuperarse en la primavera y verano de 2021.
El segmento vacacional será el primero en recuperarse en la primavera y verano de 2021.Hotel Tío Pepe
Distintos expertos coinciden en que a pesar de la irrupción de la crisis de la Covid-19 y sus drásticos efectos, España...
Aeropuerto de Barcelona.
Aeropuerto de Barcelona.
La cadena hotelera Sercotel Hotel Group sigue adelante con su intensivo plan de expansión y anuncia un nuevo proyecto...
La cadena ha anunciado el arrendamiento del hotel Ibis Mataró de 106 habitaciones, situado en Carrer de Tordera, 2, Mataró (Barcelona).
La cadena ha anunciado el arrendamiento del hotel Ibis Mataró de 106 habitaciones, situado en Carrer de Tordera, 2, Mataró (Barcelona). B&B Hotels
B&B Hotels ha anunciado el arrendamiento del hotel Ibis Mataró de 106 habitaciones, situado en Carrer de Tordera, 2...
Mascarilla de Resuinsa para Paradores de Turismo.
Mascarilla de Resuinsa para Paradores de Turismo.Resuinsa
Resuinsa ha resultado adjudicataria por concurso público para abastecer a Paradores de Turismo de mascarillas...
Un espacio más amplio y lleno de luz, homenaje a la pachamama (la tierra madre).
Un espacio más amplio y lleno de luz, homenaje a la pachamama (la tierra madre). Jhosef Arias
El grupo Jhosef Arias traslada su restaurante Callao24 a la zona de Arturo Soria, en el distrito de Ciudad Lineal de...
Esta web utiliza 'cookies' propias y de terceros para ofrecerte una mejor experiencia y servicio Más información
Versys Ediciones Técnicas © Copyright 2019 - revistahosteleria.com | Todos los derechos reservados | Aviso Legal | Política de privacidad | Política de Cookies | Mapa web