02/07/2019
Revista HOSTELERÍA
Les Grands Buffets invierte 2,5 millones de euros en su nuevo salón la Tente d'Apparat
Situado en Nabonne (Francia), la creación ha contado con arquitectos, decoradores y artesanos. Situado en Nabonne (Francia), la creación ha contado con arquitectos, decoradores y artesanos.// FOTO: Les Grands Buffets
El restaurante Les Grands Buffets, situado en Nabonne (Francia) ha invertido 2,5 millones de euros en la creación de su nuevo salón: la Tente d'Apparat.

El deseo de Louis Privat, fundador de Les Grands Buffets, era ofrecer a sus clientes una terraza protegida de los primeros rayos de sol en un espacio altamente decorado, manteniendo presente la comida como fiesta. Tras haber descartado las tradicionales pérgolas y galerías acristaladas… le vino a la memoria la increíble cena que dio el Sah de Irán en 1971 bajo unas lujosas tiendas, con ocasión del 2500 aniversario de la fundación del Imperio Persa. Así tuvo la idea de crear una tienda magníficamente decorada en la terraza del restaurante.

Un espacio decorado con lámparas de araña con lágrimas de cristal, grandes espejos dorados, arcones de marquetería y consolas de madera

El espacio está concebido como el testigo de una tienda levantada por Luis XIV en sus jardines, para invitar a la corte a una gran cena con una decoración barroca estilo siglo XVII. En el lugar se pueden apreciar lámparas de araña con lágrimas de cristal (fabricadas por el mismo artesano que suministra al castillo de Chambord), grandes espejos dorados, arcones de marquetería, consolas de madera, candelabros de plata que amenizan la velada con un ambiente aterciopelado a lo « Barry Lindón », todo ello arbolado con limoneros cultivados en las jardineras de los naranjos del jardín del Rey Sol.

Louis Privat también ha hallado un tesoro que pronto incorporará a este marco sorprendente y lujoso: un mapa original del trazado del Canal du Midi, de Jean-Baptiste Nolin.

Por último, y para zambullirse en la atmósfera de un sotobosque, Amaury Gallon, diseñador vegetal del museo del Quai branly, entre otros trabajos, ha realizado una pared rocosa de 20 metros de largo con musgo natural, sobre la que se deslizan ligeros hilos de agua.

Para realizar este conjunto, Louis Privat ha recurrido al arquitecto Eric Martin, al decorador Michel Calas, a Jean-Noël Cordonnier para firmar el ambiente lumínico y a numerosos artesanos.

Más noticias sobre Les Grands Buffets
COMPARTIR
OPINE SOBRE ESTA NOTICIA
* Campos obligatorios
Revista Hostelería le anima a comentar los artículos publicados al tiempo que le solicita hacerlo con ánimo constructivo y desde el sentido común, por lo que se reserva el derecho de no publicar los comentarios que considere inapropiados, que contengan insultos y/o difamaciones.
Actualidad
Se sitúa en el barrio de Gràcia con 150 metros cuadrados y 12 empleados.Rodilla
Rodilla continua su crecimiento en Barcelona, abriendo su restaurante número 8 en la ciudad. El nuevo Rodilla se sitúa...
Los adultos mayores de 50 años han generado unas ventas de 9.598 millones de euros en el último año.The NPD Group
Los adultos mayores de 50 años han generado unas ventas de 9.598 millones de euros en el último año, entre el 1 de...
Está situado en la Calle Venezuela 17.Pizza Hut
Pizza Hut aterriza en el municipio madrileño de Coslada con un establecimiento de más de 138 metros cuadrados en el que...
Costa Coffee se encuentra en la zona aire, y Semba se sitúa en la zona de facturación de la terminal (planta 0).Airfoods
Airfoods estrena un nuevo Costa Coffee y un restaurante generalista bajo el nombre de Semba.Tras las aperturas de Food...
Este certificado asegura la condición orgánica de los textiles, desde la obtención de la materia prima hasta el correcto etiquetado. Resuinsa
Resuinsa ha obtenido el certificado Global Textile Organic Standard (Gots), sello internacional que avala la...
Ubicado en el centro comercial El Saler, el kebab es la propuesta estrella y su seña de identidad. Abbasïd Mediterranean Kebab
Abbasïd Mediterranean Kebab inaugura su primer restaurante en Valencia. El nuevo restaurante, ubicado en el Centro...
La revista y el boletín a un solo clic
Boletín
Lea gratis la revista y reciba toda la actualidad del sector a través de nuestro boletín.

Síguenos en las redes sociales
Twitter
Facebook
LinkedIn
Esta web utiliza 'cookies' propias y de terceros para ofrecerte una mejor experiencia y servicio Más información
Versys Ediciones Técnicas © Copyright 2019 - revistahosteleria.com | Todos los derechos reservados | Aviso Legal | Política de privacidad | Política de Cookies | Mapa web