La primera Cantina de SuperTaco, la última línea de negocio de la cadena de restaurantes Mexicana de Franquicias, ha abierto sus puertas en el Centro Comercial Ferial Plaza de Guadalajara. El local, de 140 metros cuadrados y con capacidad para albergar a 75 comensales, se ubica en la segunda planta del centro comercial.

El local ofrece un servicio de mesa basado en una carta que refleja lo mejor de la gastronomía mexicana tradicional y de la típica comida tex-mex. Desde los famosos nachos, pasando por tacos y burritos, hasta productos más típicos de México como el caldo Tlalpeño, las enchiladas o el pollo chipotle. Tampoco falta la selección de chelas, tequilas y cócteles importados directamente desde el país azteca.

La carta refleja lo mejor de la gastronomía mexicana tradicional y de la típica comida tex-mex, además de platos sin gluten

Como caracteriza a todos los restaurantes desarrollados por Mexicana de Franquicias, en la carta hay variedad de platos sin gluten para el público celíaco. La cifra de la inversión inicial parte de los 45.000 euros, más un canon de entrada de 20.000 euros y el contrato tiene una duración de 5 años renovables, ampliables a 10.