18/07/2019
Revista HOSTELERÍA
Travel abre en el aeropuerto de Barcelona el primer local Tapa Tapa
En un ambiente cercano pensado para todos los públicos, En un ambiente cercano pensado para todos los públicos,// FOTO: Travel
Travel, de Eat Out Group, perteneciente al Grupo Ibersol, ha abierto el primer restaurante Tapa Tapa en un aeropuerto. En esta ocasión, ha elegido el aeropuerto de Barcelona para la apertura del primer local “Tapa Tapa”, una de sus marcas de franquicias.

Este aeropuerto es el segundo de mayor tráfico en España, y uno de los principales del país, que registró 50,1 millones de viajeros en 2018 y un importante crecimiento en el número de operaciones.

El nuevo restaurante está situado en la zona Espada Aire de la Terminal 1, ocupa una superficie de 322 metros cuadrados y tiene capacidad para albergar a más de 145 comensales. Se trata de una marca pionera de tapas en Barcelona y Madrid. Abrió sus puertas por primera vez en 1993 en Paseo de Gracia, convirtiéndose en un referente gastronómico en esta vía comercial. Actualmente cuenta con 8 restaurantes en Barcelona y 4 en Madrid.

La enseña, diseñada como un ambiente cercano pensado para todos los públicos, ofrece una amplia variedad de tapas, pinchos, ensaladas, productos del mar, brochetas así como otras especialidades basadas en recetas de la cocina española y catalana.

La apertura forma parte de los 19 puntos de venta adjudicados por Aena a Eat Out Group en el Aeropuerto de Barcelona en marzo de 2018, y cuya explotación tendrá una vigencia de 8 años, hasta 2026.

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