10/09/2019
Revista HOSTELERÍA
El Horno consolida su expansión en Madrid con la apertura de su décimo establecimiento
La empresa cuenta con más de 50 establecimientos entre Barcelona y Madrid y 2 obradores propios y facturó 34 millones de euros en 2018. La empresa cuenta con más de 50 establecimientos entre Barcelona y Madrid y 2 obradores propios y facturó 34 millones de euros en 2018.
El Horno, horno-degustación “Bakery & Coffee”, ha abierto las puertas de un nuevo establecimiento en la calle Zurbano 76 de Madrid, convirtiéndose así en el décimo establecimiento del grupo en la capital.

Entre los servicios y productos que ofrece el local, destaca la venta de desayunos y meriendas con una panadería y bollería fresca elaborada diariamente en su propio obrador. Para los mediodías también dispone de opciones de comida healthy y ligera preparada in situ y, asimismo, de un servicio de catering para particulares y empresas.

Actualmente, El Horno cuenta con 50 establecimientos propios entre Barcelona y Madrid y 2 obradores. Además, comercializa su producción a terceros en el sector Horeca, colectividades y distribución moderna, lo que le sitúa como referente en la comercialización de pan y bollería en su área de influencia.

En 1927 Rosendo Milá Tutusaus inauguró su primera panadería con obrador propio en la calle Provença de Barcelona hace ya más de 90 años, y sus descendientes ampliaron el negocio fundando poco tiempo después la primera cafetería-panadería en España bajo el mismo nombre. Desde que en 2014 Corpfin Capital adquirió el grupo con el fin de optimizar procesos y acelerar su crecimiento, la compañía ha expandido su presencia a nivel nacional, alcanzando en 2018 unas ventas de 34 millones de euros.

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