19/09/2019
Revista HOSTELERÍA
Experimental Group desembarca en Venecia con su primer hotel
Primer hotel en Venecia de Experimental Group el grupo francés que desde 2007 ha conquistado ciudades como Paris, Londres, NY, Verbier, Ibiza y Menorca con su propuesta de hoteles, restaurantes, coctelerías y wine bars. Primer hotel en Venecia de Experimental Group el grupo francés que desde 2007 ha conquistado ciudades como Paris, Londres, NY, Verbier, Ibiza y Menorca con su propuesta de hoteles, restaurantes, coctelerías y wine bars.// FOTO: Experimental Group

En el barrio de Dordosuro se erige un palacio renacentista reconvertido en hotel, la última apertura de Experimental Group en Venecia, Il Palazzo Experimental. Un proyecto capitaneado por tres emprendedores franceses, amigos de la infancia, amantes de la gastronomía y la restauración.

Il Palazzo abrirá sus puertas durante el mes de septiembre en Venecia

Dorothée Meilichzon, arquitecta de cabecera para los proyectos importantes del grupo, ha transformado un palacio renacentista en un espacio contemporáneo, pero manteniendo la esencia, sabor e historia del edificio original.

En total, son 32 habitaciones y suites que se inspiran de los materiales y la herencia de siglos pasados. Ricos azulejos vidriados a mano, luces de cromo y latón creadas especialmente para estas estancias, detalles en mármol de Breccia Capraia, suntuosas telas que rinden tributo a la ciudad de los canales. Todo ello bajo la premisa de mantener líneas limpias, puras y contemporáneas.

Diseño veneciano con suelos de mármol, terrazo, scarpa, paredes de marmorino y maderas sombrías se fusionan con una paleta de colores terracota, azul cielo, amarillo pálido, gris plateado y crema.

Il Palazzo Experimental tiene una ubicación privilegiada, está cerca de atracciones culturales como la Colección Guggenheim y la Galleria dell’Academia, pero intencionadamente alejado de la ruta turística tradicional. Un lugar de descanso y recreo, con un jardín que da a un tranquilo canal al que se accede por el pontón del hotel.

La fachada de Il Palazzo Experimental consta de tres entradas en el Canal Della Giudecca: una que conduce al restaurante, una al área de recepción y al vestíbulo, y otra al bar, al “Experimental Cocktail Club” (una coctelera, la tercera del grupo, que no se ubica ni en Londres ni en París, sus direcciones habituales).

Dorothée Meilichzon ha transformado un palacio renacentista en un espacio contemporáneo

Para el diseño del bar, la interiorista contactó con Cristina Celestino, con sede en Milán. En el Experimental Cocktail Club Venice, rinde un homenaje personal a la ciudad a través de una polifonía de canicas y espejos antiguos, inspirada en Carlo Scarpa.

La gastronomía es uno de los platos fuertes de Experimental Group y una vez más, su nuevo hotel en Venecia, Il Palazzo Experimental, con su propuesta culinaria arraigada a los orígenes y sabores italianos en su Ristoriante Adriatica. Para ello, Experimental Group se ha asociado con los fundadores del Supper Club Silvio Pezzana y Toto Dell’ Aringa, con el fin de ofrecer una experiencia diferente.

El restaurante está abierto tanto para los huéspedes del hotel, como para el público en general. Como detalle, en la planta baja de Il Palazzo Experimental, los asientos del restaurante son predominantemente cabinas y banquetas, lo que aumenta la intimidad en el interior, y destaca también, una amplia terraza de mesas al aire libre en el canal.

Además, una terraza en la azotea da a la tranquila parte trasera del hotel. El desayuno, el té y las bebidas de la tarde también se sirven en el jardín trasero, con una vista tranquila del pequeño canal y el pontón.

Más noticias sobre Experimental Group
COMPARTIR
OPINE SOBRE ESTA NOTICIA
* Campos obligatorios
Revista Hostelería le anima a comentar los artículos publicados al tiempo que le solicita hacerlo con ánimo constructivo y desde el sentido común, por lo que se reserva el derecho de no publicar los comentarios que considere inapropiados, que contengan insultos y/o difamaciones.
Actualidad
El nuevo hotel estará ubicado en la Rua Cedofeita de Oporto y contará con 78 habitaciones.
El nuevo hotel estará ubicado en la Rua Cedofeita de Oporto y contará con 78 habitaciones.Room Mate Hotels
Room Mate Hotels, acaba de anunciar la firma de su segundo hotel en Portugal, concretamente en la ciudad de Oporto...
“El ahorro de las familias durante estas semanas va a ayudar a que la economía coja tracción y alcancemos con cierta rapidez los niveles de consumo previos a la pandemia”, asegura Lupina Iturriaga, fundadora y Co-CEO de Fintonic.
“El ahorro de las familias durante estas semanas va a ayudar a que la economía coja tracción y alcancemos con cierta rapidez los niveles de consumo previos a la pandemia”, asegura Lupina Iturriaga, fundadora y Co-CEO de Fintonic.
El proceso de desescalada tras semanas de confinamiento empieza a reflejarse en la dinamización económica de algunos...
El nuevo restaurante, situado en Carrer Barranc del Carritxar, en Oliva, en Valencia, cuenta con más de 350 metros cuadrados.
El nuevo restaurante, situado en Carrer Barranc del Carritxar, en Oliva, en Valencia, cuenta con más de 350 metros cuadrados.Burguer King
Burguer King ha inaugurado un nuevo local en Oliva. El nuevo establecimiento supone la creación de 25 puestos de...
El objetivo en este momento es elevar al máximo la protección a las comunidades profesionales representadas en las distintas convocatorias, y a proveedores y empleados para evitar cualquier riesgo.
El objetivo en este momento es elevar al máximo la protección a las comunidades profesionales representadas en las distintas convocatorias, y a proveedores y empleados para evitar cualquier riesgo.Ifema
El retorno a la actividad ferial de Ifema, el próximo mes de septiembre, ha acelerado la puesta a punto del recinto y...
Hbaitación de hotel decorada con textiles de la nueva gama Hygienic de Resuinsa, en colaboración Carmela Martí.
Hbaitación de hotel decorada con textiles de la nueva gama Hygienic de Resuinsa, en colaboración Carmela Martí.Resuinsa
El sector hotelero lleva semanas preparándose para su reapertura, tomando las medidas de seguridad necesarias para...
Las primeras semanas el delivery tuvo una fuerte caída en la actividad para dar lugar posteriormente a una recuperación en número de pedidos, en concreto de +27%, y el ticket medio, con un +15%.
Las primeras semanas el delivery tuvo una fuerte caída en la actividad para dar lugar posteriormente a una recuperación en número de pedidos, en concreto de +27%, y el ticket medio, con un +15%. Simon-Kucher & Partners
El equipo de expertos en Turismo y Ocio de Simon-Kucher & Partners, consultora global de estrategia y marketing, ha...
Revista Hosteleria
NÚMERO 77 // marzo 2020
Ahora, acceso gratuito a la revista
  • Lo más visto
  • Lo más comentado
La revista y el boletín a un solo clic
Boletín
Lea gratis la revista y reciba toda la actualidad del sector a través de nuestro boletín.

Síguenos en las redes sociales
Twitter
Facebook
LinkedIn
Esta web utiliza 'cookies' propias y de terceros para ofrecerte una mejor experiencia y servicio Más información
Versys Ediciones Técnicas © Copyright 2019 - revistahosteleria.com | Todos los derechos reservados | Aviso Legal | Política de privacidad | Política de Cookies | Mapa web