20/09/2019
Revista HOSTELERÍA
Paulaner trae a Madrid la Oktoberfest de Múnich por sexto año consecutivo
La Paulaner Oktoberfest Madrid se ha trasladado este año al espacio Rolling Dance de Chamartín, La Paulaner Oktoberfest Madrid se ha trasladado este año al espacio Rolling Dance de Chamartín,// FOTO: C.M.

Paulaner, cerveza oficial de la Oktoberfest de Múnich y una de las cervezas de trigo alemanas más populares del mundo, ha traído a Madrid una nueva edición de la Oktoberfest.

La Paulaner Oktoberfest Madrid ha arrancado el 19 de septiembre con varias novedades: la primera, su ubicación, ya que se traslada al espacio Rolling Dance de Chamartín, donde los asistentes podrán sentirse como en la capital muniquesa rodeados de las tradicionales mesas corridas de madera, cintas e incluso una réplica de la icónica jarra gigante de cerveza Paulaner que puede encontrarse en la feria de Múnich.

La inauguración se ha llevado a cabo con la tradicional apertura de barril y contó con un concierto gratuito y de entrada libre hasta completar aforo de la banda madrileña Dvicio.

Durante dos semanas consecutivas, – del 19 al 22 y del 26 al 28 de septiembre-, los amantes de la cerveza y las tradiciones alemanas podrán vivir la Oktoberfest como si estuvieran en Múnich, gracias a la oferta gastronómica de platos típicos alemanes ofrecida por el Grupo La Fábrica, la música en directo y las actividades propias del folclore bávaro.

La Paulaner Oktoberfest Madrid ha arrancado el 19 de septiembre

Paulaner es una de las seis únicas cervezas oficiales de la Oktoberfest de Múnich, y elabora cada año especialmente para esta fiesta Paulaner Oktoberfest Bier, una edición limitada. Una cerveza de estilo lager considerada como una de las cervezas más populares de la propia Oktoberfest. Asimismo, los asistentes al evento pueden degustar otras variedades de cerveza Paulaner como Hefe-Weißbier Naturtrüb, su famosa variedad de trigo, Paulaner Salvator, Paulaner Münchner Hell o Paulaner Dunkel.

Otra de las novedades de esta edición es que el espacio contará con su propio ‘biergarten’ o jardín de la cerveza. Una tradición bávara con más de 200 años de historia y que Paulaner ha traído a Madrid este año por segunda ocasión, y que con la inauguración de la Oktoberfest se traslada a la zona exterior del recinto de Chamartín.

El origen de Oktoberfest

Los orígenes de la Oktoberfest, se remontan a principios del siglo XIX, en concreto al 12 de octubre de 1810, cuando el príncipe Luis de Baviera, hijo del rey Maximiliano I, contrajo matrimonio con Teresa de Sajonia-Hildburghausen en la ciudad de Múnich. La celebración se prolongó durante 5 días y los habitantes de la ciudad fueron invitados a participar en ellos en unas praderas ubicadas fuera de la muralla de la ciudad, que posteriormente fueron bautizadas como Theresenwiese, en honor a la que sería reina consorte de Baviera.

En 1818 se empezó a conocer la Oktoberfest como la concebimos ahora, con carpas, barras y el consumo de cerveza como temática central, hasta convertirse en una de las fiestas populares más conocidas del mundo que ha traspasado fronteras. Cada vez son más las ciudades del mundo que se unen a Múnich cada año para celebrar la Oktoberfest, como es el caso de Madrid, punto de partida de la Paulaner Oktoberfest 2018 que este año recorrerá en España Barcelona, Valencia o Zaragoza, entre otras.

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