29/10/2019
Revista HOSTELERÍA
Fabián León muestra la versatilidad en la cocina de las patatas Princesa Amandine 
La propuesta del chef ha sido "Princesa Amandine dorada con limón, tomillo y ricota". La propuesta del chef ha sido "Princesa Amandine dorada con limón, tomillo y ricota".// FOTO: Princesa Amandine
Udapa, El Zamorano e Ibérica de Patatas han aunado fuerzas para promocionar el consumo de una nueva variedad de patatas, Princesa Amandine, que ya ha alcanzado gran popularidad en Francia debido a su textura suave y su versatilidad en la cocina. En España, se produce en Castilla y León, Andalucía y la Región de Murcia.

El primer acto de la campaña de marketing lo ha protagonizado Fabián León, finalista de la primera edición de Masterchef, en el marco del Fruit Attraction.

El chef ha realizado una receta en directo ante los asistentes, y ha expresado que se ha quedado "muy sorprendido por todas las posibildiades" ofrecidas por el producto, que, afirma, "tiene una versatilidad enorme en la cocina".

La nueva variedad de patata Princesa Amandine está disponible en todos los lineales de Alcampo.

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