12/11/2019
Revista HOSTELERÍA
Belta & Frajumar aporta el equipamiento de la propuesta ganadora
“Tirarse el barro” gana el Concurso Internacional de Diseño de Entornos Contract
Foto de familia con los premiados en todas las categorías. Foto de familia con los premiados en todas las categorías.// FOTO: Beltá & Frajumar

El pasado viernes 8 de noviembre se celebró la cuarta edición del InterCIDEC 2019, en el cual se anunciaron los ganadores del Concurso Internacional de Diseño de Entornos Contract. Este año, la temática planteada ha sido el diseño interior de un restaurante, y se ha constatado en las propuestas una clara apuesta por la experiencia del comensal, la sostenibilidad y los espacios relajantes.

"El premio estaba dotado con 5.000 euros y la propuesta será exhibida en ferias nacionales e internacionales"

El diseñador José Antonio Alonso Carpintero ha sido proclamado vencedor del concurso en la categoría Profesional, gracias a su propuesta "Tirarse el Barro", una mezcla de restauración y puesta en escena con shocooking en barra y emplatado a modo de espectáculo. La zona de circulación incluye desde un torno de alfarería a una gran estantería de jarrones con distintos estampados, combinado con una iluminación íntima y minimalista. El jurado, presidido por Agatha Ruiz de la Prada, ha valorado "el concepto innovador de restaurante con puesta en escena, su versatilidad en los espacios" y "la originalidad al combinar materiales tradicionales y nuevos". El mobiliario que nutre la propuesta ha sido proporcionado por la empresa Beltá & Frajumar, quien a su vez ha sido uno de los impulsores del concurso.

El jurado ha concedido, así mismo, dos Accésit para las propuestas "Rattan", de Marcos José de Castro, y a "KM02", obra de Aitor Campos. En la categoría Estudiantes, han resultado ganadoras María Buenahora, Gabriela Arroyo, y Sofía Núñez, con "Panal", un proyecto de innovación sostenible que apuesta por hacer habitables espacios que, a priori, no lo son, como las azoteas de los edificios. Alejandro López recibió un Accésit por su propuesta Purespace, mientras que también hubo una Mención Especial a Ikigai, de Pablo Patiño Linares.

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