26/11/2019
Revista HOSTELERÍA
Coincidiendo con el 30 aniversario de la caída del Muro
El nuevo hotel Innside by Meliá Berlin Mitte abre sus puertas
Lobby del nuevo hotel Innside by Meliá Berlin Mitte Lobby del nuevo hotel Innside by Meliá Berlin Mitte// FOTO: Meliá Hotels International

Este mes de noviembre, coincidiendo con el trigésimo aniversario de la caída del Muro de Berlín, Innside by Meliá Berlin Mitte abre sus puertas aportando un toque cosmopolitan y underground al panorama hotelero local. El hotel esta ubicado en Chausseestraße, una de las arterias principales de la ciudad.

En 2020, Innside by Meliá abrirá nuevos hoteles en Milán, Lisboa, Amsterdam, Liverpool, Newcastle, Kuala Lumpur y Halong Bay. La firma suma ya 38 hoteles con presencia en 20 países

Innside by Meliá Berlin Mitte cuenta con 229 habitaciones, con las comodidades características de la firma, entre las que destacan elementos sostenibles en forma de amenities en línea con la filosofía ambiental de la enseña. Las habitaciones cuentan también con minibar con zumos naturales gratuitos y una selección de cervezas locales, además de máquina de café.

Otra de las apuestas de este hotel es su oferta wellnes, también muy en línea con la filosofía de la firma. Así, Innside by Meliá incorpora un gimnasio y una sauna finlandesa, situados en el último piso del hotel, lugar que cuenta con una terraza desde donde disfrutar de las vistas.

Además, el restaurante Crafterie se convierte en un punto de obligada visita dentro del hotel. Decorado como una taberna tradicional alemana, este restaurante abre los fogones a una carta basada en la tradición reinventada y los productos de calidad.

De igual forma, su bodega alberga los mejores vinos alemanes y una carta de cervezas elaboradas siguiendo el canon Reinheitsgebot, o ley de pureza de 1516, que establece que la cerveza solo puede elaborarse con tres ingredientes: agua, cebada malteada y lúpulo. En Crafterie también se puede disfrutar de lo mejor de la coctelería internacional.

La marca está llevando a cabo un importante rebranding que se extenderá a lo largo de los dos próximos años. La sostenibilidad y el medio ambiente son dos de los puntos prioritarios de este avance, una realidad que también forma parte del resto de marcas de Meliá Hotels International y gracias a la cual esta compañía mallorquina ha sido reconocida como la empresa más sostenible del mundo por Corporate Sustainability Assessment (CSA) de SAM.

Para potenciar este mensaje, Innside by Meliá Berlin Mitte ofrece bicicletas gratuitas a todos los huéspedes para que puedan descubrir la ciudad de una forma respetuosa con el entorno. Asimismo, el hotel cuenta con un huerto, el Optimus Garden, en el que se cultivan verduras y hierbas aromáticas que luego son empleadas en el restaurante Cafterie.

En 2020, Innside by Meliá abrirá nuevos hoteles en Milán, Lisboa, Amsterdam, Liverpool, Newcastle, Kuala Lumpur y Halong Bay. La firma suma ya 38 hoteles con presencia en 20 países.

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NÚMERO 77 // marzo 2020
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