08/11/2019
Revista HOSTELERÍA
Breville lanza una nueva gama de cafeteras espresso
Breville Barista Max con molinillo Tap&Go integrado. Breville Barista Max con molinillo Tap&Go integrado.// FOTO: Breville
Breville ha lanzado una nueva línea de cafeteras espresso, Breville Barista, con dos diseños específicos y acabados en acero inoxidable: Barista Max y Mini Barista.

Breville Barista Max incluye un molinillo integrado Tap & Go con capacidad para café en grano de hasta 250 gramos. Su porta filtro para café de 58 milímetros para café molido y su sistema Thermoblack con tecnología PID ofrecen una experiencia muy profesional. La cantidad del café se puede personalizar mediante un programa que también facilita su limpieza. El depósito de agua es de 2 litros e incluye un dispensador de agua caliente para té e infusiones, además de un potente vaporizador para la leche. Bomba italiana de 15 bares y Pre-infusión, prensador de café y jarra para leche de acero inoxidable con capacidad de 500 mililitros y utensilio de limpieza.

Breville Mini Barista prescinde del molinillo en un formato más compacto, y la jarra para leche tiene una menor capacidad (350 mililitros), pero conserva todas las demás características.

Según estudios recientes, España ocupa el puesto 19 en el ranking mundial de consumo de café. El 70% de los españoles toman café a diario y la gran mayoría –el 61%– prefieren hacerlo en casa.

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NÚMERO 77 // marzo 2020
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