15/11/2019
Revista HOSTELERÍA
La marca celebra el décimo aniversario de su sistema de reciclaje en España
El 100% de la gama permanente de Nespresso será sostenible en 2020 
Panel de ponentes de "The Positive Cup" de Nespresso. Panel de ponentes de "The Positive Cup" de Nespresso.// FOTO: Nespresso
Nespresso ha presentado este jueves en Madrid sus avances conseguidos en sus compromisos de sostenibilidad. El objetivo que se ha marcado para este próximo año 2020 ha sido conseguir que el 100% de la gama permanente de café Nespresso sea sostenible a través del programa AAA Sustainable Quality.

Este programa nace en 2003, en colaboración con Rainforest Alliance, para fomentar relaciones a largo plazo con los caficultores, promoviendo maneras de trabajar más sostenibles que permitan producir café de alta calidad , año a año. En el marco de este programa también se busca recuperar cultivos de café en riesgo de desaparecer debido a conflictos bélicos, crisis económicas o desastres naturales, potenciando la revitalización de la economía en estas comunidades.

La meta es que el aluminio utilizado en las cápsulas de la marca a partir de 2020 sea 100% reciclable

El potencial sostenible del aluminio ha sido otro de los temas tratados. Thomas Reuters, director general de Nespresso España, ha afirmado que han elegido el aluminio para sus cápsulas “por ser un material infinitamente reciclable y ser el más adecuado para preservar la frescura, calidad y sabor de nuestros cafés”. La meta es que el aluminio utilizado en las cápsulas de la marca a partir de 2020 sea 100% reciclable.

Décimo aniversario de su sistema de reciclaje

Además, en este 2019 se celebra el décimo aniverario de la llegada del sistema de recolección y reciclaje del propio Nespresso. En los últimos años la tasa de reciclaje en España ha sido muy positiva, gracias a la ampliación de los puntos de recogida y la mayor concienciación de sus clientes.

En los últimos tres años, Nespresso ha doblado en España la inversión en su sistema propio de reciclaje, alcanzado este año los siete millones de euros invertidos. De igual modo, la compañía se ha comprometido a que en 2020 su capacidad de reciclaje a nivel mundial pase del 92% al 100%.

Lucha contra el cambio climático

Nespresso también busca combatir los efectos del efectos del cambio climático. Uno de sus objetivos es el de alcanzar una reducción del 28% en la huella de carbono, casi un 10% adicional con respecto a 2016.

En este sentido, Susana Reber, responsable de Proyectos de Sostenibilidad de Nespresso a nivel global, ha afirmado que “aquella parte que sea imposible reducir, Nespresso lo compensará con la plantación de árboles en las zonas donde cultivamos nuestros cafés” De esta forma, para 2020, la compañía habrá alcanzado los cinco millones de árboles plantados en los países de origen.

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