20/11/2019
Revista HOSTELERÍA
Vical presenta su proyecto de decoración en el restaurante El Laurel
Interior del restaurante El Laurel tras el proyecto de decoración de Vical. Interior del restaurante El Laurel tras el proyecto de decoración de Vical.// FOTO: Vical
Vical fue la empresa contract elegida como proveedora de muebles y decoración para la reforma, ampliación y diseño de interiorismo del restaurante El Laurel.

El Laurel, es un restaurante de concepto Gastrobar donde prima la calidad, tanto en sus platos de autor como en la selección de su decoración. En este proyecto el objetivo no ha sido otro que el de unir el Trópico y el Mediterráneo en un ambiente único y exclusivo.

La decoración en este tipo de locales es fundamental, así lo ha afirmado Cristina Lloret Espinosa, una de las propietarias de El Laurel, al señalar que “el interiorismo adquiere un papel principal para acompañar al comensal y arroparle en un ambiente cálido y cómodo que esté a la altura de la gastronomía servida”.

El interiorismo adquiere un papel principal para acompañar al comensal y arroparle en un ambiente cálido y cómodo que esté a la altura de la gastronomía servida

En este caso se optó por un diseño moderno, dinámico y cercano, en el que los materiales naturales y sostenibles adquieren protagonismo. Destaca la combinación de materiales como la madera en distintas tonalidades y formatos, el cuero en respaldos y sillones, y el hierro y el acero para armarios, lámparas y algunos acabados.

El local se distribuye en varios espacios, pero apostando por un ambiente abierto y diáfano, para obtener siempre una amplia perspectiva de todo el espacio. Para crear algunos rincones con mayor privacidad, Vical optó por colocar unos parabenes de madera en ciertas zonas para dar mayor sensación de intimidad sin crear zonas totalmente privadas o cerradas.

Para ello se optó por el panel decorativo Yuhnan de la firma, fabricado en madera de olmo, con formas rectangulares en un tono oro envejecido. Un toque de estilo oriental para aportar mayor exotismo al proyecto.

Además, destaca la combinación de colores y juegos de luz. Aunque el ambiente sigue una misma gama cromática de tonos cálidos, la decoración tropical rompe con el equilibrio gracias a su fauna y flora y sus colores llamativos.

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NÚMERO 77 // marzo 2020
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