19/12/2019
Revista HOSTELERÍA
La cadena ha lanzado tres menús especiales para grupos
La Chelinda celebra la Navidad al estilo mexicano
Uno de los platos que se incluyen en los menús especiales de Navidad en La Chelinda. Uno de los platos que se incluyen en los menús especiales de Navidad en La Chelinda.// FOTO: La Chelinda
La Chelinda, cadena de restauración especializada en cocina mexicana del grupo Beer & Food, ya está preparada para celebrar la Navidad al estilo mexicano. Así, sus clientes podrán disfrutar durante estas fechas de su oferta de burritos, tacos y otros platos especiales a través de tres menús especiales que la cadena ha lanzado durante estas fechas.

Los comensales podrán disfrutar de un ambiente vivo, cuidado y acogedor, gracias a una nueva imagen más actual, basada en iconos de diseño, artesanía y cultura mexicana. La marca ha conseguido fusionar tradición y modernidad y dar protagonismo a las soldaderas mexicanas que inspiran a la enseña, dando visibilidad a la historia de las mujeres que lucharon en la revolución mexicana de principios del siglo XX, las cuales quedan representadas en la figura de La Chelinda.

En esta ocasión, la cadena ha querido unirse a la celebración “Las Posadas”, tal y como dicta la tradición azteca. Se trata de unas fiestas populares que recrean el peregrinaje de María y José desde su salida de Nazaret hasta Belén, en el que viajaron de posada en posada hasta alcanzar su destino.

De esta forma, con el objetivo de ofrecer una experiencia gastronómica diferente a lo establecido, La Chelinda ha creado tres menús de grupo, a partir de cuatro comensales, con los que los clientes podrán celebrar estas fechas en un ambiente auténtico mexicano, como las tradicionales posadas. Estos menús de 20, 24 y 30 euros respectivamente, han sido elaborados en función de diferentes gustos y opciones gastronómicas e incluyen entrantes a compartir, segundo plato, postre, margarita y bebida.

Estos menús de 20, 24 y 30 euros respectivamente, incluyen entrantes a compartir, segundo plato, postre, margarita y bebida

Además, a parte de estos menús especiales de Navidad, La Chelinda invita a los clientes en sus locales propios a disfrutar en primera persona del juego de la lotería mexicana. Su funcionamiento es similar a otras loterías o bingos. Las normas tradicionales dictan que se juegue con una baraja de cartas de 54 figuras de lotería mexicana y 10 tableros, sin embargo, la enseña ha querido personalizar el juego incluyendo la figura número 55 en representación de La Chelinda, el símbolo de la marca.

Los jugadores deberán rellenar y marcar con frijoles su tablero de 16 figuras con aquellas que descubre al azar y canta el “El Gritón” de la lotería. En México sólo se premia el hacer bingo, pero La Chelinda premiará también a quien haga línea, con una invitación a margarita, nocidillas o tacos.

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