Comess Group ha puesto en marcha su última apuesta para el mercado español, Burgrito's, la nueva cadena de restauración cuyo producto estrella nace de la combinación del burrito mexicano y la hamburguesa con patatas fritas.

Este concepto tiene su origen en Nueva York, donde la compañía ha implantado esta nueva moda basada en la fusión de dos culturas gastronómicas diferentes, la mexicana y la americana, que consiguen complementarse a través de esta nueva idea.

La apertura del primer local en España ha tenido lugar en Vitoria

La nueva propuesta tiene como base la tradicional tortilla de harina de trigo del burrito, la cual envuelve a una hamburguesa a base de carne, queso, bacon, lechuga, tomate, cebolla, patatas fritas y salsa especial. Además, el cliente puede optar por diferentes combinaciones e ingredientes, creando el burrito según sus gustos y preferencias.

La apertura del primer local en España se ha producido en Vitoria, aunque el grupo pretende posicionar la marca a nivel nacional con una red de 10 establecimientos a medio plazo. Respecto a ese primer establecimiento, cabe mencionar que se ambienta en las calles neoyorquinas, con el uso del ladrillo visto y el metal, que combinan con el “street style” y la atmósfera urbana que se pretendía conseguir haciendo referencia a los orígenes de la marca.

En relación a la inversión necesaria para poner en marcha un establecimiento de la cadena, es necesario un mínimo de 60.000 euros para aquellos locales de a partir de 50 metros cuadrados en ciudades con más de 80.000 habitantes.