29/01/2020
Revista HOSTELERÍA
Se trata del nuevo espacio de gastronomía y ocio que llegará a Cala de Mijas
Florida Retiro presenta su nuevo proyecto Florida Beach
Florida Beach abrirá antes de verano para ofrecer una experiencia plena a locales y visitantes de Mijas. Florida Beach abrirá antes de verano para ofrecer una experiencia plena a locales y visitantes de Mijas.
Durante la presentación del Ayuntamiento de Mijas en FITUR, el equipo de Florida Retiro ha presentado Florida Beach, un nuevo proyecto que llegará a Cala de Mijas antes del verano con el objetivo de trasladar a nuevas zonas el mundo de la organización de eventos y servicios para un gran número de comensales.

Este nuevo espacio cuenta aproximadamente con 3000 metros cuadrados distribuidos en cinco zonas, un restaurante, una terraza, un beach club con piscina, zona de hamacas en la playa y lounge. De esta forma, Florida Beach ofrecerá diferentes experiencias a locales y a visitantes de Mijas, tanto nacionales como internacionales.

El director gastronómico encargado de diseñar la nueva propuesta culinaria basada en el producto local y de temporada será el chef Nicolás Román, premiado recientemente por la Mejor Tapa de Madrid Fusión. Así, Florida Beach ofrecerá una cocina contemporánea que se refleja a través de una oferta de platos diferenciada entre la zona restaurante y el beach club.

Con esta nueva apertura, el equipo de Florida Beach pretende sumar una experiencia turística integradora al ecosistema de activos de Mijas, buscando el disfrute de todos los clientes que visiten este nuevo espacio.

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